Breaking News:

Mencicipi Ancemon di Saung Jurasep, Kuliner Tradisional Khas Bogor yang Hampir Terlupakan

Pemilik Saung Jurasep, Asep mengatakan parutan singkong tersebut dihidangkan dengan taburan kelapa dan gula merah.

Reynaldi
Ancemon makanan tradisional khas Bogor yang sudah mulai kurang dinikmati oleh masyarakat zaman sekarang 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Reynaldi Andrian Pamungkas

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIOMAS - Mulai kurang diminatinya makanan tradisional Bogor tidak membuat Saung Jurasep yang berlokasi di jalan Villa Ciomas No.5, Kelurahan Ciomas Rahayu, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor.

Ancemon yang merupakan makanan tradisional khas Bogor terbuat dari parutan singkong kasar.

Pemilik Saung Jurasep, Asep mengatakan parutan singkong tersebut dihidangkan dengan taburan kelapa dan gula merah.

"Di Saung Jurasep terdapat beberapa varian rasa yaitu, ancemon original, ancemon keju, ancemon almond dan ancemon coklat keju kelapa," ungkapnya kepada TribunnewsBogor.com, Jumat (30/10/2021).

Baca juga: Kuliner Enak di Dekat Stasiun Bogor, Mudah Dijangkau Harganya Murah

Harga yang dipatok untuk ancemon original Rp 12 ribu, ancemon keju Rp 20 ribu, ancemon almond Rp 25 ribu dan ancemon coklat keju kelapa Rp 25 ribu per porsinya.

Asep menerangkan hanya di Saung Jurasep saja tempat nongkrong yang menyediakan makanan tradisional ancemon.

"Selain ancemon, makanan tradisional lainnya ada papais dan katimus, serta minumannya ada wedang jahe, susu telur madu lemon (STML), kunyit sereh asam dan teh daun kelor sereh untuk menambah stamina," paparnya.

Baca juga: 11 Daftar Kuliner Khas Bogor yang Legendaris, Es Pala hingga Laksa Bisa Dibeli di Suryakancana

Jam operasional Saung Jurasep dari jam 9:00 pagi hingga 22:00 malam.

Saung yang mengusung konsep perpaduan zaman dahulu dan sekarang ini bertujuan untuk menyatukan orang-orang antar zaman.

Ia menambahkan saung ini berdiri sejak 9 September pada jam 9.

"Menu andalan lainnya yaitu kopi liong biji, yang merupakan kopi asli dari Bogor," pungkasnya.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved