Breaking News:

Aseupan Taleus Ketan Wangi, Jajanan Jadul yang Masih Eksis di Jalan Surya Kencana Kota Bogor

Jajanan tradisional aseupan taleus ini juga masih dijual di Bogor sampai sekarang, seperti di Jalan Surya Kencana, Kota Bogor.

Penulis: Naufal Fauzy | Editor: Tsaniyah Faidah
TribunnewsBogor.com/Naufal Fauzy
Jajanan tradisional Aseupan Taleus Ketan Wangi yang dijual di Jalan Surya Kencana, Kota Bogor. 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Naufal Fauzy

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Ubi kukus atau beristilah Sunda aseupan hui sampeu merupakan makanan tradisional sejak zaman dulu di wilayah Jawa Barat.

Namun untuk Bogor rupanya memiliki khas tersendiri terkait ubi kukus tadisional ini, karena jenis ubi yang digunakan khas, yakni jenis ubi talas atau taleus.

Jajanan tradisional aseupan taleus ini juga masih dijual di Bogor sampai sekarang, seperti di Jalan Surya Kencana, Kota Bogor.

"Ini tradisional, makanan khas Bogor," ujar Irfan, penjual aseupan taleus di Jalan Surya Kencana kepada TribunnewsBogor.com, Minggu (21/11/2021).

Aseupan taleus yang dijual Irfan ini bernama Aseupan Taleus Ketan Wangi.

Nama tersebut diambil dari jenis talas atau taleus yang digunakan.

"Jenis talasnya ketan wangi. Talas itu ada lebih dari 10 jenisnya, yang paling bagus jenis ketan wangi," kata penjual jajanan yang sudah dijajakan selama sekitar 10 tahun di Jalan Surya Kencana ini.

Pantauan TribunnewsBogor.com, jajanan Aseupan Taleus Ketan Wangi yang dijajakan Irfan ini juga dimasak dengan cara tradisional.

Dilihat dari peralatan yang digunakan dalam mengkukus talas, masih menggunakan alat-alat masak zaman dulu.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved