Harga Kacang Kedelai Naik, Pengrajin di Bogor Ikut Naikkan Harga Tahu

Setelah pengrajin tahu se Jabodetabek melakukan aksi mogok produksi selama dua hari pada 5 dan 6 Desember 2022, disepakati untuk menaikkan harga tahu.

Penulis: Muamarrudin Irfani | Editor: Tsaniyah Faidah
TribunnewsBogor.com/Muamarrudin Irfani
Proses pembuatan tahu di Kelurahan Sukahati, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jumat (9/12/2022). 

Laporan Wartawan  TribunnewsBogor.com, Muamarrudin Irfani

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Pasca naikknya harga kacang kedelai, membuat pengrajin tahu memutar otak agar produksinya terus berjalan.

Itulah yang dilakukan oleh Roni, pengrajin tahu di Kelurahan Sukahati, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor.

Ia harus mencari cara agar hasil produksinya terus menghasilkan pundi-pundi rupiah, di tengah harga kedelai yang saat ini mencapai Rp 14 ribu perkilogramnya, dari yang sebelumnya Rp 11 ribu.

Sebab, ia mengaku selama tiga bulan terakhir naiknya harga kacang kedelai, Roni tak mendapatkan keuntungan.

Hasil penjualan olahan tahunya hanya cukup untuk menutupi biaya operasional produksinya saja.

Setelah ia dan pengrajin tahu se Jabodetabek melakukan aksi mogok produksi selama dua hari pada 5 dan 6 Desember 2022, disepakati untuk menaikkan harga tahu.

"Sekarang naik harganya setelah kemarin mogok produksi massal itu," ujarnya kepada  TribunnewsBogor.com, Jumat (9/12/2022).

Roni memiliki dua jenis tahu hasil produksinya, yaitu tahu putih dengan ukuran besar dan tahu putih dengan ukuran kecil yang dipasarkan disekitaran wilayah Bogor.

Untuk tahu putih berukuran besar, Roni menaikkan harga satuannya sebesar Rp 500 dari harga sebelumnya.

Sedangkan untuk tahu putih kecil, mengalami kenaikan harga satuannya Rp 400 dari harga sebelumnya.

"Sekarang tahu yang gede Rp 3.700 sebelumnya kami jual Rp 3.200, kalau yang kecil saya jualnya per papan, satu papannya itu ada 100 tahu, sebelumnya jual Rp 36 ribu, kalau sekarang jadi Rp 40 ribu per papannya," katanya.

Roni mewakili pengrajin tahu tempe yang sangat bergantung dengan kacang kedelai berharap pemerintah bisa menstabilkan harga agar para pengrajin bisa terus beroperasi.

"Harapan kami sebagai pengrajin minta turunlah harganya seperti normal lagi, jadi kembali semula," tandanya.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved