Cara Membuat Martabak Telur Roti Tawar, Praktis dan Gurih, Cocok untuk Kumpul Keluarga

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Punya roti tawar sisa atau bosan makan roti tawar dengan isian itu-itu saja?

Resep dan cara membuat martabak telur yang satu ini bisa jadi solusi Anda.

Jika martabak telur biasanya dibuat dengan kulit khusus, kali ini TribunnewsBogor.com akan menggunakan bahan lain yakni roti tawar.

Selain rasanya yang lebih spesial, mencari roti tawar juga tentunya lebih mudah.

Apalagi jika Anda memiliki sisa roti tawar di rumah yang belum disentuh oleh anggota keluarga.

Selain bahannya simple, cara membuat martabak telur yang satu ini juga cukup mudah.

Anda hanya perlu roti tawar, daging giling, telur dan bumbu lainnya.

Berikut resep dan cara membuat martabak telur roti tawar dilansir dari Youtube Devina Hermawan.

Resep dan cara membuat martabak telur roti tawar (untuk 8 porsi)

Bahan:

• 8 lembar roti tawar kupas
• 1 batang daun bawang
• ⅓ buah bawang bombai
• 200 gr daging giling
• 3 butir telur
• 1 sdt bubuk kari
• ¾ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
• ¼ sdt merica
• minyak goreng

Baca juga: Cara Membuat Ayam Goreng Mentega, Menu Favorit Anak-anak, Bikinnya Gampang!

Pelengkap:

• Acar
• Nasi putih

Langkah:

1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telur roti tawar siap disajikan