Rekomendasi Kampus di Bogor Sekolah Masak, Langkah Awal Jadi Koki Handal

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Rekomendasi kampus di Bogor ini cocok untuk kamu yang tertarik mendalami dunia kuliner atau tata boga.

Sebab kampus di Bogor ini berfokus pada sekolah masak untuk menjadi langkah awal mahasiswanya sebagai koki atau chef handal.

Sektor pariwisata Indonesia yang semakin maju juga mendorong perkembangan bidang yang terkait dengan aktivitas masak-memasak ini.

Para lulusan sekolah masak dapat bekerja di berbagai restoran, perhotelan, dan industri lainnya.

Jika kalian memiliki keinginan untuk menjadi chef professional, setidaknya ada beberapa kampus di Bogor yang berfokus pada sekolah masak.

Berikut 2 kampus di Bogor untuk kamu yang tertarik kuliah di bidang tata biga dan berkarir dalam dunia kuliner:

1. Tristar Institute Bogor

Tristar Culinary Institute hadir di kota Bogor dengan program D3 dan kurikulum lengkap, serta telah terakreditasi B.

Kampus ini lebih fokus pada program profesional di bidang cooking maupun patiseri perhotelan.

Mahasiswanya akan diajari berbagai macam makanan dari Indonesia dan belahan dunia.

Masakan-masakan yang diajarkan antara lain, basic kuliner, pengolahan makanan pembuka, pengolahan makanan Amerika, pengolahan makanan vegetarian, dan pengolahan makanan catering.

Diajari pula pengolahan makanan Asia, continental, Timur Tengah, Italy, Indonesia, Thionghoa, serta makanan dari negara-negara lain.

Sedangkan untuk pelajaran pastry, akan belajar soal pembuatan berbagai macam tori, ice cream, Pembuatan cake; kue klasik, kue modern, kue spesial maupun kue pengantin, serta pastry art yang lain.

Kegiatan belajar mengajar akan didukung peralatan standar bintang lima dengan kenyamanan kitchen praktiknya.

Tristar Institute Bogor berlokasi di Jalan Raya Tajur No.33, Sindangrasa, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor.

Baca juga: 3 Rekomendasi Kampus di Bogor Jurusan Pendidikan Bahasa Inggris, Lengkap Akreditasi

Peta lokasi :

2. Akademi Kulineri de Chef

Akademi Kulineri de Chef didirikan dengan visi mengedukasi masyarakat luas agar kembali sadar dan peduli akan makanan sehat.

Berangkat dari visi tersebut, maka kampus di Bogor ini menfasilitasi kursus memasak dengan penggunaan bahan baku serta teknik yang sehat dan benar.

Akademi Kulineri de Chef memfasilitasi jenjang pendidikan formil di bidang tata boga dengan mengeluarkan program 1 tahun di bidang Cookery dan Patisserie.

Selain itu, ada pula program lanjutan 3 tahun untuk bisnis kulineri dan katering.

Fasilitas ruang kelas untuk teori dan praktik dilengkapi dengan AC, projector dan free Wi-Fi.
Kapasitas kelas dapat menampung hingga 25 siswa per kelas.

Untuk Kitchen Lab, dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan sesuai dengan standar restoran internasional untuk mempelajari dan mempraktekkan kegiatan operasional restoran yang sesungguhnya.

Bagi yang tertarik, Akademi Kulineri de Chef berlokasi di Jalan Katulampa No.6A Parung Banteng (Kawasan Wisata SKI), Bogor Timur, Kota Bogor.

Peta lokasi :