Bikin Sendiri Cemilan Asinan Bogor? Ini 2 Tips Buah Tetap Renyah Kayak yang Dijual Abang-abang
Perlu dicatat pula, buah yang segar dan renyah adalah salah satu kunci dalam nikmatnya Asinan Bogor.
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak dua tips penting dalam membuat cemilan buah nan menyehatkan khas Kota Hujan, asinan Bogor.
Asinan Bogor memang banyak dijual, tetapi ada kalanya kita ingin membuatnya sendiri di rumah.
Sebab, jika membuat sendiri, kita bisa memilih buah yang kita mau dan cenderung bisa lebih hemat.
Asinan Bogor sendiri merupakan cemilan sehat, perpaduan nikmatnya buah segar dengan kuah dengan cita rasa pedas manis.
Namun, jika kamu ingin membuat asinan bogor sendiri di rumah, ada tips mudah agar rasanya enak, buahnya tetap renyah dan tidak lembek seperti yang dijual para pedagang.
Perlu dicatat pula, buah yang segar dan renyah adalah salah satu kunci dalam nikmatnya Asinan Bogor.
Nah, berikut ini dua tips membuat asinan bogor ala abang-abang pedagang:
Tips Membuat Asinan Bogor
1. Jangan Merendam Buah dalam Kuah Asinan
Kunci mempertahankan kesegaran buah adalah dengan tidak merendamnya di dalam kuah asinan.
Bila direndam, buah akan mengeluarkan air dan membuat kuah asinan jadi tidak enak rasanya.
Jika sudah terlanjur dicampur dengan kuah dan mau disantap lain waktu, simpan asinan ke dalam kulkas dulu.
Jangan biarkan di suhu ruang supaya buah tetap terjaga kesegarannya dan tidak lembek.
2. Rendam di Air Kapur Sirih
Nah, untuk buah yang sudah diiris, sebaiknya direndam terlebih dahulu di dalam air kapur sirih.
Bubuk kapur sirih bisa dengan mudah kita dapatkan di mana saja, kok.
Komposisi perbandingan antara air dengan kapur sirihnya adalah 1 sendok kapur sirih untuk 1 liter air.
Proses merendam irisan buah cukup 30 menit saja.
Saat ingin dicampur ke dalam kuah asinan, jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu buah yang direndam kapur sirih tadi ya.
Itulah cara untuk menjaga buah tetap segar saat membuat asinan bogor. Yuk, segera coba di rumah!
Artikel Ini telah tayang di SajianSedap.com dengan Judul Cara Membuat Asinan Ala Pedagang Supaya Buah Tetap Renyah dan Tidak Lembek, Ternyata Kuncinya Ada Pada Langkah Ini! Gampang Banget
| Istri Khawatir Tak Dapat Kabar, Seorang Pria Ditemukan Tewas Dalam Kontrakan di Kota Bogor |
|
|---|
| Prakiraan Cuaca Kota Bogor Minggu 28 September 2025: Siang Hujan Ringan, Sore ke Malam Cerah |
|
|---|
| Hasil Sementara POPDA XIV, Kota Bogor Mantap Bertengger di Tiga Besar Klasemen |
|
|---|
| Kunjungi Pameran Foto 1 Dekade PFI Bogor, Wamendagri Bima Arya: Bukan Momen Biasa |
|
|---|
| Prakiraan Cuaca Kota Bogor Sabtu 27 September 2025, Hujan Pagi hingga Siang – Malam Hari Berawan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.