Kelezatan Steak Ala Italia Bisa Dicicipi di Bogor, Tutto Bene Sajikan Beragam Menu Menggiurkan

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Rahmat Hidayat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, TANAH SAREAL - Restoran steak asal Italy Tutto Bene resmi buka di Kota Bogor tepatnya di Jalan Dadali, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor, Rabu (19/6/2024).

Mengusung konsep luxury elegant dan cigar bar pertama di Bogor, Tutto Bene menawarkan pengalaman kuliner Italia yang unik dengan menu andalan steak kelas menengah atas yakni Australian Wagyu.

“Ini pertama ada di Kota Bogor. Tapi, kami ingin memanjakan para pecinta steak dan cigar,” kata Owner Steak House & Cigar Bar, Fanka Queensyilla dalam keterangannya.

Steak ini termasuk menu utama yang cukup mahal.

Kata Fanka, hal itu lantaran daging yang dipilih bukan daging sembarangan melainkan daging yang berkualitas.

Untuk dagingnya, berasal dari daging Sapi Jepang yang kemudian dikembang biakan di wilayah Australia

Selain itu, steak ini pun diolah oleh chef yang berasal langsung dari Italia.

“Sehingga menghasilkan kualitas daging yang luar biasa termasuk kualitas dagingnya dijamin oleh Ausmeat (Lembaga Audit dan sertifikasi di Australia). Tak heran jika hal ini membuat cita rasa steaknya  menghasilkan wagyu marmer,” jelasnya.

Selain steak yang menjadi menu andalan, sambung Fanka, ada beberapa sajian menu lainnya seperti Cotoletta ala Milanese,T -Bone steak ukuran 1000 gram yang dibanderol dengan harga rp1.650.000.

Termasuk untuk appetizer ada beberapa menu andalan. Seperti Bresaole, Beef Carpacio, Carbonara ala Tutto Bene, menu Dessert dan signature Mockta

"Disini kami benar benar mengusung konsep menu Pure Italy,sehingga cara penyajian pun benar benar ala Italy,” tandasnya.