10 Makanan Pembawa Keberuntungan saat Imlek, Sudah Pernah Dicoba?

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Beberapa makanan kerap menjadi sajian dalam perayaan Imlek.

Setidaknya ada 10 hidangan yang selalu ada dalam merayakan Imlek.

10 hidangan ini tak hanya sekadar disajikan saat perayaan Imlek, namun juga dipercaya membawa keberuntungan.

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini 10 menu makanan Imlek yang dianggap membawa keberuntungan bagi yang memakannya.

1. Mi panjang umur (Changshou mian)

Menurut tradisi Tionghoa, semakin panjang mi maka dianggap semakin beruntung. 

Meski demikian, apabila mi ini patah ketika dimasak, maka dianggap bakal membawa kesialan

2. Dumpling

Menurut legenda kuno, jumlah dumpling atau pangsit yang dimakan selama Imlek, memprediksi banyaknya uang yang akan dihasilkan di tahun mendatang. 

Umumnya, pangsit ini berisi daging babi. Namun, juga bisa diisi dengan udang, ayam, atau sayuran.

3. Lumpia

Lumpia dianggap bisa memberikan kekayaan dan keberuntungan karena bentuknya yang menyerupai batangan emas.

Lumpia ini umumnya diisi dengan berbagai macam isian, termasuk daging babi, tauge, wortel parut, kubis, serta berbagai macam sayuran lainnya.

4. Kue keranjang (Niangao)

Kue yang terbuat dari tepung ketan ini melambangkan kemajuan dan peningkatan di berbagai aspek kehidupan.

Dalam bahasa China, 'niangao' berarti 'naik lebih tinggi dari tahun ke tahun'.

5. Kue mangkok (Fa gao)

Dalam bahasa Mandarin, fa gao diterjemahkan menjadi “kue kemakmuran”.

Menurut tradisi, semakin banyak bagian atas kue yang terbelah, semakin beruntung seseorang di tahun yang baru.

Baca juga: Jelang Imlek 2025, Vihara Dhanagun Bogor Terus Bersolek, Lawang Suryakencana Memerah

6. Jeruk mandarin

Jeruk melambangkan kemakmuran, keberuntungan, dan kebahagiaan. 

Warna keemasan jeruk dianggap sebagai simbol kekayaan.

7. Ikan kukus utuh

Ikan kukus dihidangkan untuk memastikan kesuksesan di tahun mendatang oleh etnis Tionghoa.

Ikan dimasak utuh dengan kepala dan ekor sebagai simbol kehidupan yang lengkap dan harmoni keluarga.

8. Bola-bola nasi (tangyuan)

Tangyuan berbentuk bulat sempurna, melambangkan keharmonisan keluarga dan harapan untuk selalu bersama.

Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang kenyal, biasanya diisi dengan pasta kacang merah, wijen, atau kacang tanah dan disajikan dalam kuah manis.

9. Ayam utuh

Hidangan ayam utuh dianggap mampu memberikan keutuhan, kemakmuran, dan keberuntungan di tahun yang baru.

Penyajian utuh dari kepala hingga cekernya mencerminkan keutuhan dan keharmonisan.

10. Kue ku

Kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau ini melambangkan kemakmuran. 

Tidak jarang kue ku dicetak dengan cetakan yang memiliki huruf, gambar, atau lambang keberuntungan di Tahun Baru Imlek.

Ikuti saluran Tribunnews Bogor di WhatsApp : https://whatsapp.com/channel/0029VaGzALAEAKWCW0r6wK2t