Cicip Uniknya Kebab Uncle Hasan di Bogor, Rasanya Autentik Dimasak Orang Palestina Langsung

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Kebab Uncle Hasan menjadi salah satu destinasi kuliner khas Palestina  yang tidak boleh dilewatkan di Kota Bogor. 

Pasalnya kebab ini memiliki rasa yang autentik, mirip seperti daerah di negara asalnya, Palestina.

Tak hanya cita rasanya yang khas, pemilik kuliner ini juga asli orang Palestina yang datang ke Indonesia.

Pemilik Kebab Uncle Hasan, Hasan Abudaqqa mengatakan, awal mula menjual kebab Palestina ketika dirinya pertama kali datang ke Indonesia tahun 2019, lalu ingin merasakan kembali makanan khas dari daerahnya di Gaza.

“Pada awal pertama saya ke sini, saya ingin memakan makanan khas Palestina, kebetulan di Indonesia banyak yang jual kebab, pada saat saya coba ternyata rasanya beda dengan kebab yang sering saya masak. Kemudian saya termotivasi untuk membuka kebab khas Palestina di Indonesia," ucap Hasan, belum lama ini.

Kebab Uncle Hasan mempunyai ciri khas dari rasa dagingnya.

Ia mengaku saat memasak daging kebab, menggunakan bumbu yang diimpor langsung dari Palestina.

Ia juga membuat semua bahannya sendiri, mulai dari kulit kebab sampai mayones.

Isiannya melimpah mulai dari sayuran selada, bawang bombai, kentang goreng, daging cincang, saus, dan mayones.

Tersedia 4 varian menu yang bisa dipilih, mulai dari kebab isi ayam, sapi, kambing, dan ikan.

Harga yang ditawarkan terjangkau, mulai dari Rp.13.000 – Rp.20.000 untuk ukuran reguler dan Rp.17.000 – Rp.30.000 untuk ukuran large.

"Dari pertama kali saya mendirikan kebab palestine ini harganya tetap sama hingga saat ini, hanya saja menunya yang bertambah lebih banyak," ucap Hasan.

Terdapat juga beberapa menu khas Timur Tengah lain, di antaranya Nasi Mandi dan Maqluba, Ayam Shawayih, Arabic Set, Nasi Basmati, Burger, Kofta, Lauk Pauk, Manisan, dan juga tersedia menu nampan makanan Palestina. 

Untuk minumannya tersedia Arabic Coffee, The Arabic, Adani Teh, dan Jus dengan berbagai rasa. 

Pembeli Kebab Uncle Hasan banyak dari luar Kota Bogor seperti dari Bandung, Tanggerang, Jakarta, Bekasi, Depok. 

Kamu bisa menemui Kebab Uncle Hasan di Jalan Achmad Sobana N0. 1A, Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor. 

Saat ini Kebab Uncle Hasan sudah memiliki cabang baru sebagai cabang pertamanya yang ada di Sawangan, Depok.

(Asri Yuningsih/Sekolah Vokasi IPB)

Ikuti saluran Tribunnews Bogor di WhatsApp : https://whatsapp.com/channel/0029VaGzALAEAKWCW0r6wK2t