Rekomendasi Oleh-oleh Unik Khas Kota Hujan, Abon Gulung Bogor Raya Bisa Jadi Pilihan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Bogor dikenal dengan kulinernya yang khas, dari asinan, lapis talas, hingga berbagai jajanan tradisional yang selalu diburu wisatawan. 

Kini, ada satu inovasi baru yang ikut meramaikan daftar oleh-oleh khas Kota Hujan, yaitu Abon Gulung Bogor Raya. 

Diklaim sebagai abon gulung pertama di Bogor, produk ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda, memadukan roti lembut dengan isian abon yang gurih.

Abon Gulung Bogor Raya lahir dari ide Said Yogie Saputra, yang melihat bahwa oleh-oleh selalu menjadi bagian penting dari pengalaman wisata. 

Baginya, setiap kota memiliki kuliner khas yang bisa menjadi kenangan bagi para pengunjung, dan ia ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda di Bogor.

“Kami ingin menghadirkan sajian makanan ringan yang berkualitas dan menyenangkan lidah. Maka pada tanggal 26 Januari, kami resmi hadir di Bogor,” ujar Yogie.

Dengan latar belakang tersebut, ia bersama tim mencoba mencari formula yang pas untuk menciptakan roti gulung abon yang lembut, enak, dan memiliki karakter rasa tersendiri. 

Prosesnya pun tidak instan, mereka melakukan berbagai eksperimen hingga menemukan kombinasi bahan yang paling sesuai.

Secara umum, proses pembuatan abon gulung ini mirip dengan pembuatan roti pada umumnya. Namun, pemilihan bahan baku menjadi tantangan tersendiri. 

Abon Gulung Bogor Raya dibanderol dengan harga Rp89.000 hingga Rp95.000, tergantung varian rasa.

Adapun menu yang ditawarkan adalah varian abon original, abon spicy, dan abon keju.

Dengan rasa abon yang premium dan berkualitas berpadu roti yang lembut, membuat Abon Gulung Bogor Raya ini pas dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Mau coba? Abon Gulung Bogor Raya ada di Jalan Sancang Nomor 11, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.

(Faradita Putri/Sekolah Vokasi IPB)