Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Vivi Febrianti
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Tidak mesti kedaerah asal untuk bisa merasakan lezatnya makan dengan sego bebek khas Surabaya.
Di Bogor pun kedai Sego Bebek khas Surabaya ada di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Bogor, Jawa Barat.
Sego Bebek di kedai ini, terdiri dari potongan daging bebek yang tebal, dan empuk.
Yang membuat khas den enak tentunya dari bumbu rempah-rempahnya sangat kuat, membuat sego bebek ini kaya rasa.
TribunnewsBogor.com/Vivi Febrianti
Apalagi, disajikan bersama dua jenis sambal, menambah nikmat makan sego bebek.
Sebagai pelengkap, sego bebek ini disajikan dengan lalapan seperti daun kemangi dan mentimun.
"Kan orang sunda senengnya makan lalap, jadi disesuaikan," kata pemilik kedai makan Sego Bebek khas Surabaya, Muktarom, kepada TribunnewsBogor.com.
TribunnewsBogor.com/Vivi Febrianti
Setiap harinya, warung makan ini buka pada pukul 06.00 WIB, dan sudah habis pada pukul 14.00 WIB.
"Ini memang jajanan pagi, sama dengan yang lain. Kalau masih ada, bisa sampai siang bukanya," ujarnya.