Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, TANAH SAREAL - Semangkuk bakmi Bangka yang gurih manis bertopping ayam cincang cocok untuk menemani makan siangmu.
Bakmi bangka mempunyai ciri khas pada penyajiannya yang kering mirip mie yamien.
Rasanya gurih dan manis, berasal dari paduan kecap asin dan kecap manis.
Makin lengkap lagi karena bakmi dilengkapi dengan tauge dan sawi.
Bakmi Bangka enak bisa dinikmati di Bogor. Salah satunya Mie Ayam Bakso Bangka di kawasan kompleks Yasmin, Tanah Sareal, Kota Bogor.
Bakmi bangka disajikan dengan potongan ayam kecap di atasnya, bawang merah goreng, dan daun bawang.
Dibawahnya ada tauge dan sawi yang masih segar. Jika di gigit masih terasa renyah tauge dan sawi.
"Ciri khas bakmi bangka ada taugenya," kata seorang karyawan, Toha, Minggu (23/2/2020).
Tekstur bakminya kecil dan sedikit keriting. Pelengkapnya ada pangsit dan bakso.
Untuk menikmati seporsi mi ayam bangka kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 20 ribu saja.
Ada dua pilihan rasa mi bangka, yakni mie ayam bangka manis dan asin.