Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Lumpia sudah dikenal menjadi kuliner khas Semarang yang diminati wisatawan.
Oleh karenanya, seperti belum lengkap jika jalan-jalan ke Semarang belum mencicipi kuliner khas satu ini.
Namun di tengah pandemi Covid-19, liburan jauh tampaknya jadi lebih terbatasi karena harus melewati beberapa prosedur kesehatan.
Bagi Anda warga Bogor yang belum sempat mencicipi lumpia khas Semarang atau sedang merindukannya, saat ini tak perlu jauh-jauh pergi ke Ibu Kota Jawa Tengah.
Sebab di Kota Bogor ada kedai yang menyediakan lumpia khas Semarang asli dari daerah asalnya.
Dengan begitu, Anda tidak perlu ragu lagi soal rasa, sebab lumpia Semarang di sini dijamin mirip dengan daerah asalnya.
Di Kota Bogor, Anda bisa mencicipi lumpia kering khas Semarang di Kedai Kopi Bareto, Bogor Utara, Kota Bogor.
Berbeda dengan lumpia Bogor, lumpia khas Semarang terbuat dari campuran sayuran segar, ayam, rebung, telur, dan udang.
Bahan-bahan itu menjadi isian yang digulung dalam kulit lumpia.
Rasa asin berpadu dengan udang serta telur begitu nikmat dan dapat memanjakan lidah saat Anda mencicipinya.
Di sini, lumpianya tebal dan isian daging ayam rebungnya juga cukup padat sehingga terasa legit saat digigit.
Proses penggorengannya terbilang cukup baik sehingga teksturnya sangat renyah.
Owner Kopi Bareto, Miske Aviana mengatakan, lumpia semarang di kedainya didatangkan langsung dari daerah asalnya.
Sehingga meski tersedia di Bogor, namun lumpianya tetap memiliki cita rasa yang asli dari Semarang.
"Asli dari Semarang karena kami datangkan langsung dari sana," ucap Miske.
Ia melanjutkan, lumpia Semarang di kedainya hanya dibanderol Rp 14 ribu saja.
Lumpia Semarang di sini bisa dicicipi dengan datang langsung ke kedainya atau diantar lewat ojek online.