Kumpulan Resep Olahan Daging saat Idul Adha, Lengkap Cara Membuatnya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM – Inilah resep menu makanan yang dapat dijadikan sebagai hidangan saat Idul Adha 2021, mulai dari sop daging goreng hingga gulai.

Rasanya kurang lengkap apabila tidak ada hidangan spesial ketika berkumpul.

Nah, resep makanan ini bisa dimasak dan disantap bersama keluarga.

Untuk resep sop daging goreng dan gulai diolah menggunakan berbagai bahan pilihan.

Misalnya, daging sengkel, kentang, tomat, wortel hingga bumbu merica.

Dalam waktu satu jam, Anda dapat mengolah bahan tersebut menjadi 5 porsi.

Lantas, bagaimana resep menu makanan yang cocok dimasak saat Idul Adha?

Berikut resep menu makanan saat Idul Adha 2021, dilansir Sajiansedap.grid.id:

1. Resep sop daging goreng

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 400 gram daging sengkel, dipotong-potong
- 2500 ml air
- 3 buah kentang, dipotong kotak 2x2 cm
- 2 buah wortel, dipotong bulat
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 1 1/8 sendok makan garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 3 tangkai seledri, diikat
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih

Cara Membuat Sop Daging Goreng Berempah: