TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Selama Ramadhan 2023, menyiapkan menu buka puasa adalah hal yang wajib dilakukan.

Baik bikin sendiri di rumah atau beli, menu buka puasa Ramadhan 2023 tetap harus ada di atas meja menjelang adzan Maghrib.

Lantaran setiap hari harus berpikir menu buka puasa apa yang akan disajikan hari ini, terkadang ada masanya akan kehabisan ide.

Supaya tidak bingung menu buka puasa apa yang akan disajikan, TribunnewsBogor.com punya rekomendasinya.

Berikut 10 ide menu buka puasa Ramadhan 2023, baik takjil maupun makanan berat, untuk disajikan hari ini:

1. Manisan kolang-kaling

Kolang-kaling memang salah satu hidangan yang wajib ada saat berbuka puasa, bahkan hingga lebaran.

Tidak hanya enak dijadikan minuman dingin yang manis, kolang-kaling juga segar dijadikan manisan.

Kandungan serat yang ada pada kolang-kaling, bisa menurunkan risiko terkena sembelit selama berpuasa.

2. Martabak tahu

Martabak tahu adalah menu buka puasa yang praktis dan mudah dibuat.

Cita rasa gurih dan asin yang lezat akan menambah nafsu makan kamu saat buka puasa.

Kamu juga bisa menambahkan cabai jika suka dengan rasa yang pedas.

Baca juga: 4 Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Cuma Modal Rp 50 Ribu Saja

3. Es cincau hitam

Mendekati jam buka puasa, minuman segar yang manis pasti menjadi menu yang dinanti.

Salah satu minuman segar yang pas untuk melepas dahaga selama seharian berpuasa adalah es cincau hitam.

Kamu bisa tambahkan biji selasih untuk menambah tekstur dan kekayaan rasa.

4. Pisang cokelat

Pisang yang dibalut kulit lumpia berisi cokelat akan menjadi sajian manis yang enak untuk buka puasa.

Ada paduan rasa manis dari cokelat, sedikit asam dari pisang, dan tekstur kriuk dari kulit lumpia yang menyenangkan.

Kamu juga bisa tambahkan taburan keju atau beri potongan keju di dalam balutan kulit lumpia bersama pisang dan cokelat.

5. Es pisang ijo

Sajian manis khas Makassar ini sangat pas dibuat saat bulan puasa.

Pisang yang dilapisi dengan adonan tepung berwarna hijau ini dimakan dengan bubur sumsum dan sirup manis.

Segar dan manis akan menyatu di dalam mulut dalam satu suapan.

6. Sayur sop

Sayur sop menjadi salah satu menu alternatif yang cocok digunakan diberbagai kondisi termasuk berbuka puasa.

Rasanya yang sedap dan menyegarkan dengan berisi berbagai sayur-sayuran membuat badan lebih sehat dan berenergi kembali.

bisa menambahkan bahan lain yang disukai seperti ayam atau daging di dalamnya.

Baca juga: 5 Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 yang Menggugah Selera, Aneka Sajian Manis dan Segar

7. Sayur asem jawa

Membicarakan menu buka puasa sederhana dan praktis, tentunya sayur asem jawa juga tidak boleh ketinggalan.

Rasa asemnya yang begitu menyegarkan sangatlah memuaskan setelah seharian menahan lapar dan juga haus.

Sayur asem jawa paling pas disajikan bersama nasi putih, tempe dan tahu goreng, ikan asin, serta sambal terasi.

8. Ayam lodho Tulungagung

Setelah mengetahui berbagai menu sayur yang menyegarkan, sekarang terdapat menu buka puasa pedas bagi pecinta makanan pedas.

Ayam lodho sendiri adalah salah satu pilihan menu terbaik karena untuk memasaknya tidak terlalu ribet.

Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di warung atau pasar.

8. Oseng jamur kecap pedas

Jamur bisa diolah ke berbagai jenis masakan, salah satunya oseng jamur kecap pedas.

Bahan dasar yang digunakan adalah jamur tiram yang sudah dipotong-potong atau bisa juga disuwir-suwir.

Makanan ini memang terlihat sederhana, namun rasa yang dimilikinya sungguh nikmat dan gurih.

9. Ayam lada hitam

Ayam lada hitam adalah menu buka puasa sederhana yang punya tampilan warna cantik dan rasa yang lezat tentunya.

Cara memasaknya pun terbilang mudah dan cepat.

Jika ingin divariasikan , bahan utama ayam bisa diganti menggunakan daging atau bahan lain yang serupa sesuai selera.

Baca juga: Ramadhan 2023 : Resep Menu Buka Puasa Khas Bogor Mie Glosor, Enak dan Mudah

10. Telur dadar sayur

Menu buka puasa ini cocok dibuat jika sudah kehabisan waktu.

Jika tidak sempat masak ataupun beli makanan untuk berbuka, bisa mencoba buat menu buka puasa ini.

Pasalnya cara membuat telur dadar sayur sangat praktis dan tak butuh waktu lama.

Selain begitu sederhana dan tidak ribet, menu ini sangat irit, tidak menghabiskan banyak bahan namun cukup enak untuk dijadikan lauk.