TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Mengolah daging kambing saat Idul Adha 2023 menjadi momen menyenangkan bersama keluarga.

Selain dibuat sate, daging kambing juga bisa diolah menjadi gulai lho.

TribunnewsBogor.com membagikan resep praktis bikin gulai kambing saat momen Idul Adha.

Gulai juga sangat cocok bila di santap bersama ketupat dan kerupuk.

Berikut adalah bahan-bahan memasak gulai :

Bahan gulai kambing :

• 500 gram daging kambing atau sapi dan jeroan

• 100 ml santan

• 3 sdm bawang goreng untuk taburan

• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 3 sdm bawang merah, iris tipis

• 1 sdm bawang putih, iris

• 3 sdm cabai merah, iris

• 1 sdt jahe segar, iris