Naengmyeong, Mi Dingin Pendingin Hati Kedua Pemimpin Korea Utara dan Korea Selatan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Jumat (27/4/2018) lalu, menjadi hari bersejarah bagi Korea Utara maupun Korea Selatan.

Keduanya bertemu dan saling menyuguhkan makan malam yang salah satu hidangannya ialah mi dingin ala Korea Utara.

Mi dingin atau naengmyeon mi berbentuk kecil kecoklatan yang berasal dari kota Korut seperti Pyongyang dan Hamhung.

Meski begitu, kuliner itu juga populer di Korsel.

Baca: Besok Terakhir! Ayo Segera Registrasi Kartu Prabayar Sebelum Hangus 1 Mei 2018, Ini Caranya!

Baca: Sosok Polisi Ganteng Tilang Kapolri Ini Ternyata Seorang Aktor, Pernah Main Bareng Reza Rahadian Lho

Dikutip dari HIS-Travel, Naengmyeon ini, merupakan hidangan favorit masyarakat Korea selama musim panas.

Uniknya kuah mi ini sangat dingin, karena kuahnya dimasukkan es batu dalam jumlah yang cukup banyak.

Mi yang disantap dalam keadaan dingin sampai kuahnya hampir dibekukan itu mungkin tidak terdapat di negara-negara lain selain dua korea ini.

Banyak yang menyebut hidangan ini sebagai hidangan persatuan.

Bagi orang Indonesia yang terbiasa dengan mi berkuah panas atau hangat, saat mencoba mi ini mungkin akan sedikit aneh di lidah.

Selain kuahnya yang super dingin, Naengmyeon mempunyai satu ciri khas lain, yaitu mi yang cukup keras, tidak begitu mudah memutuskannya dengan gigi manusia sehingga harus dipotong dengan gunting terlebih dahulu sebelum dimakan.

Hal itu disebabkan karena mie untuk Naengmyeon dibuat dari tepung Buckwheat, sejenis gandum.

Baca: Indonesian Choice Awards 5.0 NET - Daftar Nominasinya Hingga Performer Rahasia yang Bikin Penasaran

Baca: Adik Vicky Prasetyo Beri Kabar Angel Lelga Positif Hamil, Bayi Gladiator Bakal Lahir