Info Kesehatan

Mitos Atau Fakta Micin Bisa Bikin Otak Lemot? Simak Jawaban Dokter

Apakah benar micin bisa memicu otak menjadi lemot, mitos atau fakta? ini kata dokter

Mitos Atau Fakta Micin Bisa Bikin Otak Lemot? Simak Jawaban Dokter
net
Ilustrasi 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Kamu mungkin sudah sering mendengar bila terlalu banyak makan micin bisa membuat otak menjadi lemot.

Micin atau penyedap rasa MSG selama ini memang selalu dianggap sebagai bumbu masakan yang memiliki dampak negatif bagi tubuh.

Namun, apakah benar micin bisa memicu otak menjadi lemot?

Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM Amerika Serikat ( FDA) sebenarnya telah mengategorikan MSG sebagai makanan yang aman.

Namun tidak ada yang benar-benar pasti di dunia sains.

Penelitian soal micin pun terus dilakukan untuk benar-benar memastikan keamanannya. 

Sering Dianggap Bikin Bodoh, Micin Ternyata Ampuh Untuk Suburkan Tanaman Lho, Begini Caranya

Dulu Saling Nyinyir Sampai Bilang Kebanyakan Micin, Tapi 2 Artis Semantan Kekasih Ini Jadi Akrab

Penyedap rasa atau yang lebih akrab dengan sebutan micin memiliki kandungan monosodium glutamat ( MSG) yang terdiri dari air, natrium, dan glutamat.

Glutamat yang juga terkandung dalam susu, keju, daging, ikan, dan beberapa sayuran adalah zat penting yang dapat mengubah rasa makanan jadi lebih nikmat.

Dalam artikelnya di laman hellosehat, dr Ivena menulis bahwa kandungan asam glutamat itu dapat membuat sel-sel saraf otak lebih aktif dan membuat makanan menjadi lebih lezat.

"Selama ini kebanyakan efek samping yang dilaporkan setelah mengonsumsi makanan yang mengandung MSG memang terjadi pada sistem saraf di otak. Karena itu, MSG secara tidak langsung bisa membuat seseorang jadi ‘lemot’," tulisnya seperti dilansir Minggu (12/11/2017).

Halaman
123
Editor: Yuyun Hikmatul Uyun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved