Hobi Sea Food, Rasakan Pedasnya Kepiting Saos Padang Ini

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Soewidia Henaldi

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Jika Anda penyuka Sea Food, kurang lengkap jika tidak mencoba Kepiting Soas Padang yang satu ini.

Di warung Sea Food Bonex 69 yang berlokasi di Jalan Sudirman, Kota Bogor, Jawa Barat banyak pilihan menu makanan laut yang disajikan.

Salah satu menu yang menjadi favorit pengunjung adalah Kepiting Saos Padang dan Cumi Asam Manis.

Sekali mencoba, Anda pasti akan ketagihan untuk kembali ke warung Sea Food Bonex 69.

TribunnewsBogor.com/Soewidia Henaldi

Meski hanya warung tenda, namun olahan makanan laut di Bonex 69 tidak kalah dengan restoran Sea Food terkenal lainnya.

Disini, Kepiting Saos Padang diolah dengan racikan bumbu rempah dan olahan cabe sebagai pelengkap menu tersebut.

Begitu Anda mencicipi Kepiting Saos Padang olahan koki handal di Bonex 69 rasa pedas langsung terasa di mulut, hmmm Yummy.

"Rasa pedas di Kepiting Soas Padang asli dari cabe rawit merah bukan dari merica. Ini yang membuat rasa pedas makanan benar-benar alami," ujar Kisyanto, koki di Bonex 69 kepada TribunnewsBogor.com.

Selain kuat dibumbu, Kepiting Saos Padang olahan Kisyanto juga empuk saat disantap.

Sehingga pengunjung yang akan menikmati kepiting tidak kesulitan saat menyantapnya.

"Kita rebus kepitingnya cukup lama, jadi daging kepiting empuk," ujarnya.

TribunnewsBogor.com/Soewidia Henaldi

Selain itu, juga dipilih kepiting yang muda, sehingga dagingnya tidak keras saat disantap.

"Kita benar-benar memperhatikan makanan yang disajikan. Tidak pelit pada bumbu, jadi bau kepiting dan ikan laut lainnya tidak tercium," katanya.

Harga yang jual makanan laut di Bonex 69 masih terjangkau.