Santap Burung Puyuh Bakar Ini, Wih Rasanya Beda!

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Yudhi Maulana

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Jika selama ini hanya mencoba telurnya saja, kini anda bisa mencicipi daging burung puyuh.

Di restoran Dapur Restu menyajikan menu burung puyuh bakar.

Menu ini menjadi menu andalan di Dapur Restu.

Satu ekor burung puyuh berukuran sedang ini bisa dimakan untuk dua orang.

TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama

Rasa gurih bumbunya meresap sampai ke dalam daging.

Daging burung puyuhnya juga empuk dan rasanya lezat.

Selain dibakar, burung puyuh ini juga bisa digoreng.

Sebagai penambah nafsu makan, lezatnya burung puyuh ini paling cocok dimakan sambil dicocol sambal dengan berbagai jenis.

Ada sambal bawang kecap, gandaria, sambal oncom, sambal mangga dan sambal terasi dadak.

TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama

Pemilik Dapur Restu, Tintin Quraesin mengatakan semua makanan yang tersaji disini dimasak dadakan.

"Jadi makanan yang dipesan langsung kita buat dadakan, jadi saat disajikan semuanya masih segar dan nikmat," katanya kepada TribunnewsBogor.com.

Harga untuk sepotong burung puyuh ini cukup terjangkau, yakni Rp 35 ribu.

Makanan yang disajikan di Dapur Restu ini adalah masakan khas Sunda.

Suasana restorannya juga dibuat nyaman layaknya rumah tradisional.

TribunnewsBogor.com/Yudhi Maulana Aditama