Bawang Bombay ini Rasanya Mirip Apel, Tidak Bikin Nangis Saat Mengupasnya

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Vivi Febrianti

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Bawang merupakan rempah yang wajib digunakan saat memasak.

Aromanya yang khas, membuat makanan yang dimasak menimbulkan bau harum yang khas.

Namun, banyak yang mengeluhkan rempah satu ini ketika mengupasnya.

Tak sedikit orang yang memotongnya sambil menangis atau merasa perih di bagian matanya sehingga mengeluarkan air mata.

Alasannya yakni gas mudah menguap yang dikeluarkan oleh sel-sel bawang merah ketika rusak, misalnya saat dipotong menggunakan pisau.

Nah, dikutip dari laman Japan Today, derita menangis gara-gara bawang bombai ini bakal segera berakhir.

Periset dari Jepang setelah 20 tahun mencoba berhasil memproduksi bawang yang nyaris tak mengeluarkan gas yang membuat menangis itu.

Bawang tanpa air mata itu dinamakan Smile Ball dan diuji coba dijual di departemen store dan toko online di Tokyo.

Dalam uji coba tahun lalu itu laku terjual hampir lima ton dalam bentuk akar bulat.

Bawang itu rencananya akan dijual di supermarket seluruh Jepang pada musim gugur ini.

Meski belum disebutkan secara pasti tanggal peluncurannya.

Harganya 450 yen atau sekitar Rp 56 ribuan, untuk satu kemasan berisi dua.

Harga tersebut kurang lebih dua kali lipat harga bawang bombai biasa.

Smile Ball ini dikatakan tidak membawa aroma khas bawang bombai biasa.