Ternyata Bukan Hanya Hiasan, Ini 7 Alasan Ilmiah Mengapa Sandwich Dipotong Diagonal
Dengan dipotong diagonal, ketika dimasukkan ke dalam plastik untuk dibawa sebagai bekal, struktur potongan saling mendukung sehingga membuat bentuknya
Isinya tidak berantakan.
Berbeda ketika dipotong membujur.
Ketika dibawa dengan ditenteng, gaya gravitasi akan membuat kedua potongan tertarik ke bawah. Isinya pun menjadi tercerai berai.
3. Potongan diagonal memberikan kontak ke lidah lebih panjang.
Dengan dipotong secara diagonal, bidang yang bersentuhan dengan mulut akan lebih panjang dibandingkan dengan dipotong membujur apalagi melintang.
Bidang yang lebih panjang membuat sensasi gigitan lebih terasa.
Benar enggak sih?
4. Celah yang lebih panjang memungkinkan keju meleleh membentuk semacam jembatan.
Roti isi di negara-negara Barat biasanya emang diisi selai atau keju yang meleleh (melted cheese).
Bentuk diagonal lebih memudahkan keju itu jadi semacam jembatan kalau rotinya ditarik memisah.
Lelehannya enggak langsung meluncur jatuh begitu saja.
Sementara roti persegi panjang lebih susah buat terjadinya jembatan keju meleleh ini..
5. Bentuk segitiga memudahkan untuk memegangnya. Potongan diagonal akan membagi roti menjadi dua segi tiga.
Nah, bentuk seperti itu akan memudahkan kita untuk memegangnya.
Sebab hanya ada satu kemungkinan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/sandwich_20161030_082844.jpg)