Istri Ari Wibowo Keracunan Daging Ayam, Waspada Ini Bakteri Berbahaya Pada Daging Ayam

Bakteri Salmonella hidup di usus hewan ternak, terutama ayam.

Bakteri ini dapat menyebabkan infeksi pada saluran usus pada manusia, keracunan, demam tifoid, demam enterik, gastroenteritis, serta penyakit lainnya.

Daging ayam dapat terinfeksi Campylobacter ketika kontak dengan kotoran hewan.

Gejala yang paling umum dari infeksi Campylobacter adalah diare berdarah. 

• Lahir dan Besar di Jerman, Putra Habibie Kebingungan Saat Ditanya Apa Artinya Woles

Ini juga dapat menyebabkan komplikasi yang lebih serius dalam beberapa kasus.

Selain kedua bakteri itu, ayam mentah juga mengandung Atphylococcus aureus, E. coli, Enteroccus, Klebsiella.

Dengan banyaknya kandungan mikroorganisme parasit tersebut, disarankan untuk tetap waspada pada daging ayam yang tidak dimasak sempurna.

Artikel ini tayang di Nakita -- Istri Ari Wibowo Keracunan Ayam Belum Matang, Ini Jenis Bakteri Pada Daging Ayam
Rosiana Chozanah