Ini 5 Cara Mudah Mengulek Bumbu dengan Cobek , Dijamin Halus!

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Berbagai masakan di Indonesia identik dengan banyak bumbu dan rempah-rempah.

Masakan khas Indonesia yang mengandung banyak bumbu halus antara lain soto, rendang, dan sambal.

Banyak orang Indonesia yang percaya masakan akan menjadi semakin nikmat apabila diuleg, bukan diblender.

Namun, meskipun menghasilkan masakan yang lebih sedap, kegiatan mengulek bumbu tak jarang membuat kesal.

Pasalnya selain membuat pegal, mengulek juga memerlukan waktu yang lebih lama dan hasil yang kadang tak sesuai dengan yang diinginkan.

Ternyata, dengan menggunakan trik yang benar, aktivitas mengulek bumbu masakan dapat jauh lebih mudah.

1. Potong Aneka Bumbu Lebih Kecil

Kamu hanya perlu memotong bumbu menjadi berukuran lebih kecil.

Misalnya, kamu memotong aneka bawang, jahe, kunyit, cabai, dan bumbu lain agar lebih mudah saat diuleg.

• Sulit Berhenti Mengunyah Ketika Makan Keripik Kentang? Ternyata Ini Penyebabnya Menurut Riset

Pasalnya, bumbu dengan berukuran lebih kecil akan jauh lebih menghemat tenaga.

Tak hanya itu, dengan memotongnya menjadi berukuran kecil mencegah bumbu tersebut melompat pada saat diuleg.

2. Menggunakan Garam atau Sedikit Gula

Pada saat mengulek bumbu masakan jangan pernah lupa memberi sedikit gula atau garam.

Hal ini dilakukan agar mempermudah hancurnya bumbu pada saat diulek.

Partikel kasar pada tekstur garam atau gula akan mudah menghancurkan bumbu yang diulek.