Info Kesehatan
Waspada Ini 6 Deret Bahaya Makan Petai Berlebihan, Mulai Penyebab Gagal Ginjal Hingga Asam Urat
petai, makanan yang menjadi jawara dalam dunia kuliner Indonesia ini punya banyak manfaat dan nilai gizi yang tinggi
Kebiasaan memakan petai mentah masih sering dilakukan.
Jika cara mengolahnya tidak bersih, besar kemungkinan masih terdapat cacing dan bakteri pada petai.
Kandungan karbohidrat kompleks nantinya juga dapat membentuk gas di perut, sehingga menimbulkan sensasi tersengat dan kembung.
3. Penyebab gagal ginjal
Dikenal dapat meningkatkan selera makan, petai mengandung asam djenkolic.
Petai juga kaya asam amino, dimana didalamnya terdapat zat sulfur yang sedikit beracun.
Jika terlalu banyak dikonsumsi, konsentrasi tinggi zat sulfur dapat mengakibatkan gagal ginjal akut, asam urat, obstruksi kemih dan nyeri spasmodik.
• Peneliti Jerman dan IPB Tanam Pohon Jengkol dan Petai di Perkebunan Sawit, Ini Manfaatnya
• Patut Dicoba Petai Oleh-Oleh Khas Puncak Ini, Pedagang : Ada Manis-Manisnya Gitu
4. Rematik
Walaupun rasanya menggoda selera, keseringan makan petai bisa memicu penyakit rematik.
Ada baiknya, sesekali cobalah hindari olahan petai dan pilih sajian lalapan yang rasanya tak kalah nikmat dan menyegarkan mulut.
5. Sakit kepala
Memgonsumsi petai berlebihan dapat menyebabkan sakit kepala, sehingga sebaiknya makanan berbentuk oval ini tak terlalu banyak dikonsumsi.
6. Meningkatkan kadar asam urat
Selain tinggi asam amino, petai juga mengandung purin tingkat sedang atau tinggi.
Seperti diketahui, makanan yang kaya kandungan purin dapat meningkatkan kadar asam urat.
Oleh karena itu, kendati memiliki banyak manfaat dan rasanya lezat sebaiknya tak dimakan berlebihan.
Artikel ini tayang di Nakita -- Jadi Primadona Orang Indonesia, Ini Bahayanya Keranjingan Makan Petai!
Erinintyani Shabrina Ramadhini