Malam Tahun Baru di Jakarta Utara Akan Dimeriahkan Lomba Bakar Ikan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -  Perayaan malam Tahun Baru 2019 tingkat Kota Jakarta Utara di kawasan Danau Sunter, tepatnya di Jalan Danau Sunter Selatan, Tanjung Priok, akan dimeriahkan dengan lomba bakar ikan.

Wakil Wali Kota Jakata Utara Ali Maulana Hakim mengatakan, perhelatan lomba bakar ikan sesuai dengan karakteristik Kota Jakarta Utara yang berada di pesisir, di mana ada banyak nelayan di dalamnya.

“Kegiatan ini kita isi dengan lomba bakar ikan, jadi karena ini di Jakarta Utara, ikonnya lebih dekat ke laut, nelayan. Kita bikin kegiatan yang menggambarkan ciri khas Jakarta Utara, yaitu lomba bakar ikan,” katanya, Senin (17/12).

Ali menceritakan, lomba bakar ikan pada perayaan malam tahun baru sudah dilakukan sejak tahun lalu.

“Ini sebenarnya sudah dimulai tahun lalu, ini sudah kedua kalinya, rencananya akan dilaksanakan pada malam tahun baru,” ujarnya.

Berbeda dengan tahun sebelumnya, tahun ini lomba bakar ikan tidak bertujuan untuk memecahkan rekor MURI. Menurut Ali, tahun ini lebih kepada bagaimana menyalurkan hobi masak dan bakar ikan warga Jakarta Utara.

“Tahun kemarin itu ada bahasa kita harus memecahkan rekor MURI, lomba bakar ikan serentak. Sekarang kita enggak bahas rekor MURI, karena penyelenggara tetap kita. Tapi kebiasaan atau kegiatan yang baik harus kita lanjutkan, karena animo atau respons masyarakat itu bagus,” ucapnya.

Nantinya peserta lomba bakar ikan berasal dari 499 perwakilan RW di wilayah Kota Jakarta Utara. Sedangkan jenis ikan yang diolah sudah ditentukan seperti ikan bawal, ikan kue, ikan ayam-ayam, dan lain-lain.

“Sore itu sudah mulai proses tingkat kelurahan. Pemenangnya masuk ke tingkat kecamatan. Dari tingkat kecamatan masuk ke tingkat kota, saat itu juga. Jadi sudah mulai tingkat kota itu pada jam 11 malam sampai setengah 12 lah,” jelasnya.

Penyelesaian Kasus Penyerangan Novel Baswedan Lamban, Saut Situmorang Sampai Dibilang Kambing

Untuk penilaian, nantinya akan ada tim juri dari kalangan profesional yang menentukan siapa pemenang lomba bakar ikan tersebut.

“Jurinya nanti ada juri profesional dari hotel, kemudian dari Sudin KPKP, kemudian dari PKK tingkat kota,” terangnya. (*)

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Lomba Bakar Ikan Bakal Meriahkan Perayaan Malam Tahun Baru di Jakarta Utara