Santap Mie Janda Ditemani Es Duda, Bikin Maknyus
Dari namanya saja sudah memiliki daya tarik tersendiri, sehingga nampaknya mengundang banyak orang penasaran dan bertanya-tanya.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Damanhuri
lihat foto
Laporan Wartawan Tribunnewsbogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Kuliner kali ini cocok sekali bagi para pecinta makanan berbahan dasar mie.
Adalah warung makan Mie Janda yang berada di Jalan Raya Mayor Oking, Cirimekar, Cibinong, tepatnya di depan RS Bina Husada.
Dari namanya saja sudah memiliki daya tarik tersendiri, sehingga nampaknya mengundang banyak orang penasaran dan bertanya-tanya.
Padahal Mie Janda ini sebenarnya adalah mie ayam jamur biasa, namun memiliki cita rasa yang khas.
Begitu masuk mulut, mienya yang tipis dan kecil sangat lembut saat dikunyah.
Pun dengan kuahnya yang sudah terasa segar sebelum dicampurkan saus asli dan sambal.
Belum lagi taburan ayam, jamur, sayuran, dan bawang gorengnya sebagai pelengkap, menambah kenikmatan rasa.
Oleh karenanya tak heran jika tempat ini selalu ramai dipadati pengunjung.
Nama janda itu sendiri merupakan singkatan dari Jawa Sunda yang mengacu pada cita rasa makanan.
Namanya juga digunakan sebagai nama menu yang disuguhkan, seperti mie janda kembang, mie janda tajir, atau mie janda unyu.
Masing-masing menu memiliki ciri khas tersendiri.
Misalnya mie janda kembang hanya berupa mie ayam jamur biasa.
Atau mie janda kaya yang berisi mie ayam jamur ditambah toping bakso dan pangsit goreng.
Ada dua macam warna pada olahan mie yang digunakan, yakni warna ungu dan biasa.
