Makan di Warung Sunda Sambal Dower, Pedasnya Dijamin Nagih

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CIBINONG - Sebuah rumah makan khas Sunda di Cibinong yang patut dicoba bagi pecinta kuliner adalah Warung Sunda Sambal Dower Ayam Kampung.

Letaknya berada di Komplek Ruko Mayor Oking II, Jalan Mayor Oking, Ciriung, Cibinong, Kabupaten Bogor.

Sesuai nama rumah makan ini, sambal adalah fokus utamanya.

Jika kulinerian memesan makanan di tempat ini, akan disajikan dua cobek sambal yakni sambal dower dan sambal tomat.

Untuk rasa tentu saja sangat pedas, terutama pada sambal dowernya.

Disebut sambal dower karena rasanya yang sangat pedas terbuat dari rempah-rempahan dan campuran buah mangga.

Pedasnya baru akan terasa menyengat begitu sudah menyuap beberapa kali.

Lidah kulinerian juga bakal dimanjakan dengan gurihnya ayam kampung lengkap dengan bubuk kelapa yang sangat renyah.

Meskipun menyajikan ayam kampung, namun dagingnya sangat lembut dan empuk, sehingga tidak alot.

Ayam kampung goreng dan sambal dower disajikan dengan sebakul nasi panas ditambah lalapan segar seperti mentimun dan kemangi menambah makan siang kulinerian semakin nikmat.

Selain menu ayam kampung, ada pilihan lauk lainnya seperti ikan lele, gurame, maupun nila yang bisa disajikan bakar atau goreng.

Ada pula pilihan sate goreng yang lengkap, seperti sate paru, usus, ati ampela, hingga cumi mulai dari Rp 4.000 saja.