Ngopi Nikmat di Sangu Liwet Rambo Bogor, Ada Menu Lele dan Kopi yang Ramah di Kantong Mahasiswa

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, DRAMAGA - Satu lagi tempat makan harga mahasiswa di Jalan Raya Dramaga dengan cita rasa yang enak, adalah Sangu Liwet Rambo.

Sesuai dengan namanya, di warung ini menjual nasi liwet dan lauk Lele yang diolah dengan berbagai varian.

Satu diantara pemilik Sangu Liwet Rambo, Husnizon Fajri (24) mengatakan, dinamakan rambo karena memiliki kepanjangan rancangan mahasiswa Bogor.

"Iya, karena warung ini merupakan inisiasi para alumni mahasiswa IPB," katanya, Minggu (27/10/2019).

Ia yang akrab dipanggil Aji itu mengatakan, menu utama yang disajikan adalah nasi liwet dan ikan lele.

Pemilihan menu ikan lele ini tentu bukan tanpa alasan.

Menurutnya, banyak orang yang tidak menyukai lele karena permukaannya licin dan menggelikan.

"Di sini kami ingin mengubah paradigma orang, kalau lele adalah makanan yang enak dan bergizi," katanya.

Selain itu, lanjut dia, lele yang ia sajikan terjamin higenis karena didatangkan langsung dari kolam budidaya yang dimiliki langsung oleh salah seorang pemilik Sangu Liwet Rambo.

"Jadi teman saya, yang punya ini juga, budidaya lele, dan lulusan perikanan juga di IPB. Selama ini hanya suplai ke warung orang. Lalu kami berpikir kenapa kami juga enggak memanfaatkannya sendiri," kata Aji.

Ada beberapa menu lele yang disajikan, seperti lele krispi atau lele bakar.

Namun tak perlu khawatir jika tetap tidak ingin makan lele, sebab ada pilihan menu lain, yakni ayam goreng.

Selain bisa makan, di Sangu Liwet Rambo anda juga bisa sekaligus nongkrong sambil ngopi.

Berbagai menu varian kopi disediakan, diantara yang menjadi andalan di warung ini adalah es kopi susu cendol.