Warna Sayuran dan Buah Tunjukkan Khasiat Berbeda, Ini Rahasianya !

Buah berwarna kuning seperti nanas mengandung vitamin C dan karotenoid tinggi yang berfungsi mencegah gangguan saluran pencernaan.

Tidak hanya nanas, Buah kuning lainnya seperti belimbing, persik, pisang mengandung kalium yang berguna menjaga cairan tubuh dan mengatur tekanan darah.

Pada sayuran kuning, terdapat karotenoid yang dapat mencegah penyakit katarak, jantung koroner, dan stroke.

Contoh sayuran kuning antara lain jagung muda, labu, paprika kuning.

3. Oranye

Warna oranye menunjukkan kandungan beta-karoten yang dapat membentuk vitamin A.

Vitamin ini sangat terkenal karena besar sekali manfaatnya untuk Kesehatan mata.

Tidak hanya itu, sayur dan Buah berwarna oranye juga memiliki kandungan vitamin B kompleks yang juga disebut folat.

Kandungan ini sangat bermanfaat mencegah cacat janin pada ibu hamil.

Sayur dan Buah berwarna oranye meliputi wortel, ubi jalar, jeruk, dan pepaya.

• Jadwal Liga Champion Babak 16 Besar Leg 1 Pekan Pertama dan Pekan Kedua

4. Merah

Warna merah pada sayuran dan Buah seperti semangka, kol merah, ceri, tomat, stroberi, dan rasberi ini ternyata dihasilkan oleh sebuah zat bernama likopen.

Likopen dikenal memiliki khasiat antioksidan yang kuat yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol, menjaga Kesehatan hati, dan menurunkan risiko terserang kanker.

Kelompok sayur dan Buah berwarna merah juga dipercaya memiliki manfaat dalam menjaga prostat dan kelenjar payudara.

• Dampak Virus Corona, Pariwisata Indonesia Diprediksi Rugi 4 Juta Dolar AS

5. Ungu