Info Kesehatan
Warna Sayuran dan Buah Tunjukkan Khasiat Berbeda, Ini Rahasianya !
warna sayuran dan Buah melambangkan senyawa spesifik ( fitokimia) yang berkhasiat menangkal berbagai penyakit.
Editor:
Yuyun Hikmatul Uyun
lihat foto
Buah berwarna biru tua keunguan, seperti blueberry, mengandung anthocyanin yang mampu menghambat terbentuknya gumpalan dalam darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Rasa sebagian besar Buah berwarna ungu memang agak asam, seperti anggur ungu, ceri hitam, dan plum.
Manfaat yang sama juga bisa didapatkan dengan konsumsi sayuran berwarna ungu seperti kol ungu, terong, dan ubi ungu.
Sayuran tersebut bisa mencegah kanker dan dipercaya ampuh mengurangi stres. (TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)
Halaman 3 dari 3
