Kuliner Jalanan di Bogor yang Wajib Dicoba, Mulai dari Papeda Gulung Hingga Sate Taichan
Selain makanan berat dan tradisionalnya, jajanan kaki lima di Bogor tak kalah menarik.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Vivi Febrianti
lihat foto
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Jalan-jalan ke Bogor tak lengkap rasanya tanpa berwisata kuliner.
Selain makanan berat dan tradisionalnya, jajanan kaki lima di Bogor tak kalah menarik.
Serunya, berburu kuliner jalanan tak perlu merogoh kocek dalam-dalam.
Tapi bisa terpuaskan dengan rasanya, bahkan bikin mengenyangkan.
Di antara sekian banyak kuliner jalanan di Bogor, ada beberapa yang wajib kamu cicipi.
Berikut ini 3 kuliner jalanan di Bogor yang bisa kamu coba:
1. Papeda Gulung
Di Bogor banyak penjual papeda gulung di pinggir jalan, salah satunya di depan objek wisata Jungle Land, Bogor.
Bentuknya hampir sama seperti cilung, tepung sagu yang dililit dengan lidi.
Cara pembuatannya menggunakan telur puyuh yang dipecah di atas teplon panas, kemudian dituang tepung sagu.
Perpaduan adonan ini kemudian akan diratakan ke seluruh permukaan wajan hingga menjadi tipis layaknya kue crepe.
Papeda telur ini lantas akan diberi aneka macam topping mulai dari bubuk rasa balado dan barbeque, serta saus.
Jika ingin tambah pedas, akan ditambahkan bubuk cabai oleh penjualnya.
Barulah setelah itu adonan ini akan digulung menggunakan sebatang tusuk sate, sehingga penampilannya tak jauh beda dari jajanan telur gulung.
