Resep Masakan dan Cara Simpan Edamame Agar Awet Sampai Setahun

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Sebelum disantap, edamame harus dimasak terlebih dahulu entah dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis.

Edamame tetap nikmat walaupun dimasak dengan berbagai cara.

Jika masih bingung bagaimana cara mengolah edamame, berikut ini Kompas.com rangkum langkah-langkahnya.

1. Direbus

Cara merebus edamame yaitu masukkan edamame ke dalam panci berisi air mendidih yang ditambahkan garam.

Masak selama lima hingga enam menit sampai kacang empuk.

Biji dan kulit edamame tidak perlu dipisahkan saat direbus.

Jika edamame yang sudah masak baru dikeluarkan dari freezer, rebus edamame beku selama satu hingga dua menit.

Tiriskan air panas dan bilas edamame dengan air dingin.

2. Dikukus

Cara mengukus edamame masukkan sekitar tiga sentimeter air ke dalam panci dan didihkan.

Letakkan edamame dalam keranjang kukusan, baki kukusan, atau saringan di atas air mendidih.

Tutup panci dan kukus selama lima sampai 10 menit untuk edamame segar.

Bilas hingga dingin, jika diinginkan.

3. Ditumis