Aksi Mang Enjang Layani Pembeli Kue Cubit Hits Bogor Pakai 2 Bahasa, Jadi Langganan Siswi Cantik

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Pedagang kue cubit di Jalan Cimandala, Pomad, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor memiliki gaya yang nyentrik.

Tak hanya penampilan, gaya bicara saat layani pembeli kue cubit hits di Bogor pun berbeda dari yang lain.

Betapa tidak, Mang Enjang, sapaan karib Enjang Saeful Muslim, berbicara menggunakan dua bahasa.

Hal tersebut membuat banyak pembelinya terhibur.

Malahan pembeli kue cubit Mang Enjang didominasi pekalajar dan gadis cantik.

Kue cubit memang saat ini kembali digandrungi.

Jajanan era 90an itu kini banyak diminati sebagai kudapan.

Karena kembali hits, pedagang kue cubit pun kini semakin banyak.

Itu secara otomatis membuat persaingan dagang semakin ketat.

Mang Enjang memiliki strategi khusus dalam menanganinya.

• Tak Hanya Pakai Bahasa Inggris dan Sunda, Mang Enjang Juga Tawarkan Rasa Kue Cubit yang Berbeda

Kue cubit Mang Enjang terbilang berbeda dari yang lain.

Mang Enjang membuat inovasi tersendiri sebagai pembeda kue cubit buatannya dengan yang lain.

"yang membedakan kue cubit aku adalah taste nya (rasa) kalau kata anak anak sekarang itu rasanya duar," kata Mang Enjang pada TribunnewsBogor.com.

Bahkan Mang Enjang memiliki slogan khusus untuk dagangannya.

'Lumer di mulut emang yahut, krispinya ampe ke hati, receh tapi engga recehan, hangat lebih nikmat'.

• Mang Enjang, Penjual Kue Cubit Nyentrik di Bogor, Layani Pelanggan Pakai Bahasa Inggris Campur Sunda

Tak hanya soal cita rasa, Mang Enjang juga mengkombinasikanmnya dengan cara menjanjakannya.

Saat berjualan Mang Enjang selalu berpenampilan nyentrik.

Topi koboy dipadu apron khas selalu dipakai Mang Enjang.

Tak cukup sampai di situ saja, Mang Enjang bahkan memiliki gaya bahasa unik ketika melayani pembeli.

Mang Enjang memadukan bahasa Sunda dengan Bahasa Inggris saat menyapa pelanggannya.

Seperti ketika ada pembeli yang menanyakan harga satu kue cubit dengan cepat Ia menjawab dengan bahasa Ingris.

"One Thousand just one piece, atau hijina sarebu (satu kue berharga seribu)," katanya sembari tertawa kecil.

Tak hanya memadukan bahasa Sunda dan Ingris Mang Enjang juga sering kali membuat pelesetan pelesetan nama-nama rasa kue cubitnya.

Diantaranya adalah ketika ada pembeli yang menanyakan rasa dan toping kue cubit.

"Untuk variannya aku ada vanila Capucinta (Capucino) buble gum, taro and then coklat, and grenn tea," ujarnya saat ditemui dilapak dagangannya yang disebut sebagai sarang laba-laba.

Dilihat dari akun Instagramnya, rupanya banyak pelanggan Mang Enjang yang cantik lho.

Lihat foto-foto pelanggan cantik Mang Enjang di bawah ini :

Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit dengan berbagai pilihan rasa:

1. Resep Kue Cubit Oreo

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk membuat kue cubit oreo kurang lebih 45 menit.

Resep ini bisa disajikan sebanyak 32 buah kue cubit.

Bahan yang diperlukan:

2 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
2 sendok makan margarin, dilelehkan
50 gram Oreo, dicincang kasar
Cara Membuat Kue Cubit Oreo:

- Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.

- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.

- Masukkan margarin kemudian aduk rata.

- Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.

- Biarkan setengah matang. Taburkan Oreo.

- Tutup dan biarkan sampai matang.

2. Resep Kue Cubit Cokelat Keju

Waktu yang diperlukan untuk memasak kue cubit cokelat keju ini sekitar 45 menit.

Dalam resep ini, bisa menghasilkan 30 buah kue cubit.

Bahan yang diperlukan:

3 butir telur
120 gram gula pasir
130 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
3 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
100 ml air
75 gram margarin, lelehkan
100 gram keju cepat leleh, dipotong-potong
Cara Membuat Kue Cubit Cokelat Keju dikutip dari sajiansedap.grid.id:

- Kocok telur dan gula sampai kental.

- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

- Tambahkan air dan margarin kemudian aduk rata.

- Panaskan cetakan kue cubit dan oleskan margarin.

- Tuangkan adonan setinggi cetakan. Tutup cetakan.

- Biarkan setengah matang dan beri keju.

- Tutup cetakan. Biarkan sampai matang. Angkat.

(TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho/Ardhi Sanjaya/Tribunnews.com)