Breaking News:

Rekomendasi Jajanan Enak di Bogor, Ada Gemblong Hingga Strudel Rasa Asinan

Nah, kalau bingung menentukan jajanan apa yang akan kamu makan di Bogor, TribunnewsBogor.com beritahu rekomendasinya.

Tribunnewsbogor.com/Tsaniyah Faidah
Strudel Jumbo jadi oleh-oleh saat berkunjung ke Kota Bogor 

Asyidah biasa dimakan oleh warga Arab sebagai camilan.

Cara menikmatinya dicubit dengan menggunakan tangan kemudian dicocol pada mentega cair yang diletakkan di lubang tengah.

Menteganya sudah dicampur dengan madu dan bumbu untuk menetralisir rasa manis dodol.

Dodol Yaman ini bisa ditemukan di Ka Nung Bogor, tepatnya di Jalan Sadane No.23 Bogor Selatan, Kota Bogor.

4. Ketan Bakar

ketan bakar
ketan bakar (TribunnewsBogor.com/Mohamad Afkar Sarvika)

Sesuai dengan namanya, camilan ini terbuat dari bahan dasar yang sederhana, yakni ketan.

Ketan putih berbentuk persegi dibakar setengah matang di atas arang.

Kemudian diberi taburan bumbu serundeng di sekitarnya.

Serundeng dari kelapa parut dan gula merah ini yang menjadi ciri khas di Bogor.

Baca juga: Gurihnya Ketan Bakar Bertabur Serundeng, Sajian Tradisional Nikmat Beraroma Harum

Aroma ketan yang masih dibuat secara tradisional sudah mampu membangkitkan selera sejak mulai dibakar.

Batok kelapa yang menjadi arangnya menghasilkan aroma ketan semakin harum.

Belum lagi ditambah serundeng yang renyah menjadi pelengkap yang asyik untuk menyantap ketan bakar.

Apalagi jika ada segelas jahe panas atau kopi hitam yang menemani.

5. Strudel khas Bogor

Strudel Bogor, oleh-oleh kuliner baru Khas Bogor
Strudel Bogor, oleh-oleh kuliner baru Khas Bogor (TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho)

Di Jumpa Bogor (JUMBO) strudel yang merupakan panganan asal Austria ini disulap menjadi ala Bogor.

Di sini strudel atau pastry berlapis diberi isian khas Bogor.

Seperti bakso, talas nanas, martabak, dan asinan.

Yang membedakan Strudel Bogor dengan lainnya adalah tekturnya yang lebih lembut dan menyatu dengan isiannya.

Selain itu, ukurannya pun lebih besar, dimana satu box nya bisa menjadi 8 potong.

Baca juga: Cobain Strudel Bogor, Panganan Eropa Jadi Oleh-Oleh Khas Kota Hujan

Strudel Bogor buatan Jumbo ini memiliki kulit yang berwarna cokelat keemasan dengan bentuk persegi panjang.

Tekstur kulit pastry yang digunakan sangat wangi dan renyah.

Saat digigit, daging lapisan-lapisan pastry nya sangat lembut.

Tak hanya menyajikan strudel dengan isi makanan khas Bogor, juga ada jenis lainnya.

Di sini juga menyediakan strudel isian apel, apel berry, coffee caramel, jagung susu, dan keju cranberry.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Tsaniyah Faidah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved