Cara Mudah Bikin Bakwan Jagung yang Renyah, Simak Resepnya Praktisnya di Sini!
Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit.
lihat foto
- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih iris
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Cara membuat bakwan jagung:
1. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.
2. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Diamkan sampai adonan setengah kering jika sudah baru balik.
3. Diamkan kembali hingga permukaan bakwan berwarna kuning kecoklatan jika sudah matang angkat.
4. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Namun minyak tak boleh terlalu banyak.
Hidangkan selagi hangat sebagai pelengkap lauk atau camilan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah"
Penulis : Yana Gabriella Wijaya
Editor : Silvita Agmasari
