Breaking News:

Tips Kuliner : Ini 3 Cara Masak Ayam Goreng agar Tidak Alot

Ada tips agar ayam goreng tidak alot meskipun dimasak pagi dan simpan untuk makan malam, seperti tips dari Sajian Sedap ini.

dapurkobe
ilustrasi ayam goreng 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Memasak setiap kali mau makan tentunya menyita waktu, khususnya bagi kamu yang sambil bekerja atau mengurus anak.

Sayangnya beberapa sayur dan lauk mudah berubah tekstur saat sudah terlalu lama disimpan, contohnya ayam goreng.

Ada tips agar ayam goreng tidak alot meskipun dimasak pagi dan simpan untuk makan malam, seperti tips dari Sajian Sedap ini.

1. Pilih jenis ayam Ayam broiler, pejantan, atau kampung?

Masing-masing orang punya selera sendiri. Ayam kampung punya tekstur daging yang lebih alot ketimbang broiler dan pejantan.

Hanya saja rasa dagingnya lebih gurih.

Jika kamu suka ayam yang berjus dan dagingnya tebal bisa memilih ayam broiler, tetapi rasa daging lebih tawar.

Sementara pejantan rasanya berada di tengah antara broiler dan kampung.

Baca juga: Bikin Dayana Ngamuk, Fiki Naki Beri Klarifikasi, Blak-blakan Pernah Ditawari Settingan Rp 200 Juta

2. Goreng ayam sebentar saja

Ayam goreng biasanya diungkep dulu dengan berbagai bumbu agar merasuk ke dalam daging.

Halaman
12
Editor: khairunnisa
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved