Kumpulan Resep Takjil untuk Buka Puasa, Ada Sumsum Pisang hingga Kolak Kacang Hijau

1 sendok teh minyak wijen

500 ml minyak untuk menggoreng

1 sendok teh wijen sangrai

100 gram keju parut

Cara membuat

- Isi, campur ayam, udang, bawang putih, daun bawang, garam, merica, gula dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan wijen dan keju parut. Aduk rata.

- Ambil selembar kulit. Isikan isi. Gulung sedikit. Rekatkan dengan air kanan dan kirinya.

- Goreng diatas api sedang hingga matang.

4. Kolak Kacang Hijau

Bahan-bahan

100 gram kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk dan mekar

1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 buah ubi merah, potong kotak

50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris

2 lembar daun pandan

200 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

25 gram sagu mutiara warna merah

500 gram es batu

Cara membuat

- Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.

- Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.

- Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang. Dinginkan.

- Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Jurus Hemat Kreasi Resep Takjil untuk Buka Puasa Sederhana yang Tak Kalah Nikmat,