Breaking News:

BREAKING NEWS - Sidak ke Pedagang, Tim Terpadu Kota Bogor Temukan Kepala Ayam Tidak Layak Jual

Dari inspeksi mendadadak itu Tim terpadu dari DKPP menemukan tiga potong leher ayam berserta kepala tidak layak jual.

istimewa
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bogor melakukan sidak ke pedagang 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Tim pengawasan terpadu produk hewan melakukan isnpeksi mendadak atau sidak ke pasar tradisional dan pasar swalayan di Kota Bogor jelang hari besar keagamaan nasional 2021.

Pengawasan itu dilakukan oleh tim terpadu dari Kementerian Pertanian dan Kementerian Koordinator (Kemenko) Bidang Perekonomian didampingi Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bogor berkeliking kesejumlah lokasi.

Dari inspeksi mendadadak itu Tim terpadu dari DKPP menemukan tiga potong leher ayam berserta kepala tidak layak jual.

Tiga potonh leher ayam tak layak jual tersebut ditemukan disalah satu pasar di pusat Kota Bogor.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) drh Wina mengatakan.

"Tiga potong leher ayam termasuk kepalanya disitu yang kita periksa secara organoleptik pertama warnanya itu sudah berubah, warnanya itu sudah kebiru-biruan, kemudian konsistensinya lembek dan berbau aroma busuk," ujarnya.

Setelah itu selanjurnya tiga sample kepala ayam tersebut dibawa ke laboratorium

Dari identifikasi awal kata drh Wina ayam itu kemungkinan merupakan ayam yang tidak laku dijual.

"Tidak terjual kemarin tetapi penyimpanannya tidak benar sehingga kondisi busuk dijual kembali," katanya.

Selain melakukan pemeriksaan terhadap barang dagangan, pihaknya juga memberikan pembinaan kepada penjualnya agar tidak dijual barang barang yg sudah mengalami kerusakan.

Namun secara umum hasil sidak mendapatkan bahwa produk hewan yang dijual di pasar tradisional Kota Bogor memiliki kualitas yang baik

Penulis: Lingga Arvian Nugroho
Editor: Damanhuri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved