4 Khasiat Minyak Alpukat untuk Kesehatan, Baik untuk Kulit dan Mata

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Tak kalah dengan minyak zaitun, minyak alpukat pun juga memiliki segudang manfaat.

Tak hanya untuk kesehatan organ dalam saja, minyak alpukat sangat baik untuk menutrisi kulit.

Kandungan minyak dari buah ini juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan sistem pencernaan dan sebagainya. 

Berikut ini manfaat minyak alpukat yang dilansir dari berbagai sumber.

1. Kesehatan jantung

Minyak alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal serta asam oleat yang baik untuk kesehatan jantung.

Kandungan asam oleat juga bermanfaat untuk kesehatan seperti mencegah penyakit autoimun, menurunkan risiko kanker, menyembuhkan luka, mengurangi inflamasi dan mempercepat proses regenerasi sel.

Minyak alpukat yang kaya akan kandungan beta-sitosterol dapat mengurangi jumlah kerusakan sel.

Selain itu anti-inflamasi yang ada pada minyak ini, berfungsi melindungi dinding arteri dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit jantung yang disebabkan oleh deposit plak.

Baca juga: Manfaat Makan Alpukat Malam Hari, Menurunkan Stres hingga Jadi Bahan Detoks Alami

2. Mengurangi total kolesterol

Menurut penelitian dalam Journal of Functional Foods, mengganti mentega dengan minyak alpukat dapat mengurangi total kolestrol, trigliserida, dan kadar kolesterol LDL.

Minyak alpukat juga membantu mengeluarkan racun dalam tubuh. Adanya magnesium atau chlorophyll dapat menghilangkan logam berat seperti timbal dan merkuri dari otak, hati, ginjal, dan organ lainnya dalam tubuh.

Baca juga: Manfaat Minyak Alpukat yang Jarang Diketahui, Lindungi Jantung dan Kurangi Kolesterol

3. Melancarkan sistem percernaan

Minyak ini sama dengan minyak zaitun yang berguna untuk memasak makanan dan membuat salad.

Menambahkan minyak alpukat pada makanan, dapat mengurangi kembung, mulas dan gangguan pencernaan.

Adanya asam lemak pada minyak alpukat akan membantu mencerna makanan dengan mudah.

Baca juga: Khasiat Buah Alpukat untuk Kesehatan kata Pakar IPB University, Sangat Baik untuk Kesehatan Jantung

4. Kesehatan mata dan kulit

Minyak akpukat dapat menjadi penanda inflamasi yang lebih baik dan mengandung lutein karotenoid yang baik bagi kesehatan mata.

Minyak alpukat juga kaya akan kandungan vitamin E yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan kulit serta menghindari kerusakan sel pada akibat radikal bebas.

Baca juga: Rendah Karbohidrat, Ini 4 Khasiat Sarapan Alpukat bagi Penyandang Diabetes

Sesuai namanya, minyak alpukat adalah minyak yang diekstrak dari buah alpukat dengan ekstraksi cold-press.

Setiap satu sendok makan minyak alpukat memiliki kandungan 124 kalori, 10 gram lemak tak jenuh tunggal, 2 gram lemak tak jenuh ganda, dan 2 gram lemak jenuh.

Minyak yang dibuat dengan cara “mengaduk” pasta daging alpukat dalam suhu 45 hingga 50 Celsius ini rupanya hadir dalam beberapa jenis, seperti extra-virgin avocado oil yang diproduksi dari alpukat berkualitas tanpa zat kimia.

Ada juga virgin avocado oil yang diproduksi dari alpukat dengan kualias lebih rendah, serta pure avocado oil, minyak alpukat yang diberi pemutih, wewangian, serta rasa buah alami atau rempah.

(TribunnewsBogor.com/Kompas.com)