IPB University
Semarak Hari Ayam dan Telur di IPB University, Begini Kemeriahannya
konsumsi protein hewani dapat tercapai dan ini menjadi salah satu upaya dalam mensejahterakan kehidupan masyarakat Indonesia.
Editor:
Soewidia Henaldi
lihat foto
"Tinggi kolesterol untuk hormon dan tumbuh kembang, tinggi choline (selaput sel, tum-bang, produksi DNA, ekspresi gen), membuat kita lambat lapar. Telur juga membantu memelihara kesehatan mata, kulit dan rambut. Menyediakan berbagai vitamin dan mineral,” jelasnya.
Menurutnya, konsumsi telur dapat mencegah stunting.
Telur juga tidak menyebabkan obesitas sentral, tidak meningkatkan kolesterol maupun risiko penyakit jantung koroner dan stroke selagi tidak berlebihan. (*)
