Cara Membuat Kroket Belanda Agar Luarnya Krispi dan Dalamnya Lumer, Camilan Favorit Keluarga

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Gorengan memang merupakan camilan yang banyak disukai oleh siapapun.

Kali ini TribunnewsBogor.com akan membagikan resep dan cara membuat kroket Belanda.

Ya, kroket yang satu ini memang beda dari keroket pada umumnya karena berbahan dasar dari ayam.

Jika kroket yang biasa kita makan berisi bihun dan sayuran, kroket Belanda ini berisi daging ayam yang dicampur dengan keju.

Cara membuat kroket Belanda ini cukup mudah jika mengetahui triknya.

Bukan hanya cara membuat kroket Belanda ini yang bisa diikuti di rumah, rasanya pun dijamin bikin ketagihan.

Untuk diketahui, croquette atau kroket adalah salah satu kudapan khas Belanda yang cukup populer.

Kudapan khas Belanda merupakan bola-bola kentang yang berisi isan daging ragout atau salpicon yang dilapisi remah roti, dan digoreng sampai keemasan dan renyah.

Banyak orang menganggap kroket adalah salah satu sajian otentik khas Belanda.

Namun menurut Johannes Van Dam, yang merupakan pakar makanan terkenal di Belanda, Sun King's adalah orang pertama yang mendeskripsikannya secara tertulis.

Van Dam melacak resep Prancis untuk kroket yang berasal dari tahun 1691, sedangkan resep Belanda paling awal konon berasal dari tahun 1830-an.

Bahkan nama kroket diambil dari bahasa Prancis, dari kata croquer atau to crunch. Bahkan Raja Prancis Louis XIV adalah salah satu penggemar kroketje.

Baca juga: Cara Membuat Seafood Saus Padang Agar Cuminya Tidak Alot, Rasa Bumbunya Harus Kuat

 Kroket mulai populer di Belanda pada abad ke-18, ketika makanan Prancis populer di Belanda.

Dan, meskipun berasal dari Prancis, kudapan satu ini menjadi salah satu comfort food orang Belanda yang dinikmati hingga saat ini.

Berikut ini resep dan cara membuat kroket Belanda dilansir dari Youtube Devina Hermawan.