6 Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 untuk Penderita Gerd, Lambung Tetap Aman

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Bagi penderita GERD, tak bisa asal memilih menu buka puasa Ramadhan 2023 saat Maghrib nanti.

Untuk menjaga lambung tetap aman, harus memilih menu buka puasa yang menyehatkan.

Sembarangan mengongsumsi menu buka puasa, akan membuat asam lambung kambuh dan tentunya bisa menganggu ibadah puasa.

Alih-alih badan segar bugar saat buka puasa, malah harus meringkuk kesakitan karena asam lambung meningkat.

Makanan pedas, asin, dan juga gorengan menjadi beberapa hidangan menu buka puasa yang sebaiknya dihindari jika tak ingin GERD kambuh.

Lantas, menu buka puasa apa saja yang cocok untuk penderita GERD?

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 6 rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2023 yang aman dikonsumsi:

1. Air Kelapa

Air kelapa menjadi pilihan tepat sebagai menu buka puasa untuk penderita gerd.

Air kelapa mampu mengontrol asam lambung supaya tidak kambuh ketika berbuka puasa.

Pasalnya, di dalam kandungan air kelapa terdapat elektrolit yang bisa meningkatkan keseimbangan pH dalam tubuh.

Kandungan ini lah yang bisa membantu mengontrol asam lambung.

2. Dada ayam

Makanan yang bisa disantap saat berbuka puasa adalah dada ayam tanpa kulit.

Daging tanpa kulit mampu mengurangi terjadinya gejala asam lambung.

Namun yang perlu diingat, jangan masak dada ayam dengan cara digoreng.

Lebih baik, konsumsi dada ayam yang proses memasaknya dengan cara dipanggang agar lebih sehat tapi tetap enak.

Baca juga: Lezat dan Mudah Dibuat, Inilah 5 Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2023

3. Sayur bayam

Bayam adalah sayuran yang dianjurkan untuk penderita asam lambung.

Bayam kaya akan kandungan zinc yang memiliki fungsi sebagai pencegah sekresi asam lambung.

Apalagi, bayam mengandung serat yang baik untuk kelancaran sistem pencernaan.

Jika pencernaan lancar, asam lambung akan lebih mudah dikendalikan dan terhindar dari refluks.

Kamu bisa mengolah bayam menjadi sayur bening sebagai hidangan buka puasa.

4. Kurma

Buah bercitarasa manis yang populer saat bulan puasa ini nyatanya memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, tak terkecuali bagi penderita GERD.

Pasalnya, kurma mengandung serat yang tingg sehingga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.

Menjadikan kurma sebagai makanan berbuka puasa untuk pengidap maag juga akan membantu mengendalikan keseimbangan asam dan basa dalam tubuh.

Jadi, lambung pun akan terlindungi dari kadar keasaman berlebih, yang dapat meningkatkan asam lambung.

Untuk berbuka puasa, kamu cukup mengonsumsi 3 butir kurma dan 3 butir lagi saat sahur.

5. Mashed potato

Mashed potato merupakan pilihan yang bagus sebagai karbohidrat pengganti nasi.

Kentang memiliki kandungan senyawa alkali yang mampu menetralisir asam lambung.

Oleh sebab itu, makan mashed potato akan mencegah kambuhnya GERD.

Cara pengolahan kentang yang terbaik untuk penderita GERD adalah dengan direbus atau dikukus, lalu ditumbuk.

Tak hanya mengurangi gejala asam lambung, mengonsumsi mashed potato saat berbuka puasa juga dapat menambah energi.

Agar kebutuhan vitamin dan mineral tercukupi, kamu bisa lengkapi menu mashed potato dengan sayuran seperti brokoli.

6. Nasi tim

Menu buka puasa Ramadhan 2023 terakhir yang cocok untuk penderita GERD adalah nasi tim.

Makanan ini memiliki tekstur lembut dan dan lunak, sehingga makanan akan tecerna dengan mudah oleh lambung.

Apalagi salah satu jenis makanan yang jadi pantangan pengidap maag adalah makanan yang bertekstur keras.

Sehingga salah satu pilihan makanan terbaik yang lunak dan lembut adalah nasi tim.

Kamu bisa menambahkan lauk lainnya supaya kebutuhan protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa dapat terpenuhi.