5 Rekomendasi Hidangan Untuk Rayakan Malam Tahun Baru 2024, Cara Buatnya Mudah dan Praktis

Masih dengan menu bakaran, ikan pun rupanya hadir sebagai hidangan pesta barbeque untuk merayakan momen pergantian tahun.

Ikan laut dan tawar seperti ikan mas, gurame, kuwe, bawal, baronang, dan nila menjadi langganan untuk dibakar saat malam tahun baru.

Hidangan ikan bakar menghasilkan aroma serta cita rasa yang khas jika dibakar menggunakan arang dan bumbu oles yang terbuat dari rempah-rempah.

Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Dekat Stasiun Bogor, Harganya Murah, Wajib Kamu Coba

Selain itu, aroma dari bumbu dan ikan yang dibakar di atas arang memperkaya nuansa tradisional dan menggugah selera makan.

Sebagai pelengkapnya, kamu bisa menyiapkan lalapan, perasan jeruk limau, dan sambal kecap yang ditambah irisan cabai, tomat, serta bawang.

Lembutnya daging ikan ditemani cocolan sambal kecap, ditambah nasi hangat membuat makanan ini sangat cocok disantap saat malam tahun baru.

Menyantap ikan bakar bersama keluarga cocok untuk menambah kehangatan di tengah malam yang semakin dingin sebelum pesta kembang api.

4. Sosis dan Bakso Bakar

Menu sosis dan bakso bakar juga kerap mengakrabkan kamu dengan kerabat.

Selain sosis dan bakso merupakan menu yang sederhana, tetapi hidangan ini dapat memberikan kelezatan.

Proses pembuatannya pun sangat mudah.

Baca juga: 3 Kuliner Kaki Lima di Bogor Wajib Kamu Coba, Ada yang Buka Sampai Tengah Malam

Kamu hanya perlu menyiapkan sosis, bakso, atau frozen food lainnya beserta olesan bumbu dan alat pemanggang.

Selain itu, kamu dapat menambah topping seperti mayonnaise, saus cabai atau saus tomat agar terasa lebih nikmat.

Olesan bumbu pedas atau manis menghasilkan aroma gurih yang lezat.

Dengan menyantap makanan tersebut, dapat melengkapi dan menghangatkan suasana saat merayakan malam pergantian tahun baru.

5. Kacang Rebus

Rekomendasi terakhir untuk menemani malam pergantian tahun adalah kacang rebus.