Resep Biji Ketapang, Resep Kue Lebaran 2024 yang Praktis Tanpa Oven

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Ini ide kue Lebaran 2024 yang enak tapi praktis membuatnya.

Coba bikin biji ketapang untuk sajian kue Lebaran 2024.

Biasanya kue biji ketapang dibuat dengan campuran kelapa.

Tapi, jika kamu sedang tak ada stok kelapa di rumah, bisa juga membuat biji ketapang tanpa bahan tersebut.

Untuk membuat biji ketapang nggak perlu pakai oven.

Sebab pembuatannya dengan digoreng saja, jadi bisa untuk pilihan bila kamu nggak ada oven di rumah.

Berikut ini resep biji ketapang untuk sajian kue Lebaran, dikutip dari YouTube Sajian Sedap.

Bahan-bahan

• 500 gr tepung terigu
• 100 gr margarin, lelehkan
• 50 ml santan kental
• 1 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Kue Kurma Kacang yang Enak untuk Lebaran 2024, Cara Bikinnya Gampang dan Cepat

Cara membuat

1. Campur semua bahan kecuali tepung terigu. Aduk sampai gula larut.
2. Tuang sedikit-demi sedikit ke dalam tepung terigu yang sudah diayak.
3. Aduk adonan biji ketapang hingga kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Gulung memanjang. Potong-potong miring.
5. Goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.