Cara Simpan Tauge Agar Awet Lebih dari Satu Minggu, Ini Perbedaan Jika Ditaruh di Wadah dan Plastik

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Ibu-ibu harus tahu Tips dan Trik menyimpan tauge supaya awet lebih dari satu minggu.

Seperti diketahui, sayur tauge digemari banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Berbagai olahan masakan pun bisa tercipta dari tauge.

Namun terkadang, para ibu kerap kebingungan lantaran tauge yang dibeli hanya bisa bertahan satu sampai dua hari saja sebelum dijadikan olahan masakan.

Hal tersebut bisa jadi pemborosan jika tak tahu cara menyimpan tauge yang benar agar awet dan tahan lama.

Dalam artikel ini, akan dijelaskan dua eksperimen menyimpan tauge dengan dua cara.

Dua cara ini ternyata sama-sama efektif untuk membuat tauge awet selama satu minggu.

Kendati demikian, ada perbedaan mencolok dari dua eksperimen penyimpanan tauge ini. Seperti apa?

Hal pertama yang harus diingat para ibu, jika ingin tauge yang dibeli di pasar itu bisa awet, maka taugenya jangan dicuci terlebih dahulu.

Sebab tauge yang dicuci akan membuatnya tidak awet.

Berikut adalah dua cara menyimpan tauge agar awet satu minggu.

Simpan di Wadah

Cara pertama penyimpanan tauge agar awet adalah dengan menaruhnya di wadah plastik.

Caranya adalah sebagai berikut:

• Simpan di wadah plastik
• Beri alas tisu atau kertas
• Tutup lagi atasnya pakai tisu atau kertas
• Setelah itu, tauge disimpan di kulkas

Setelah satu minggu di kulkas, tauge yang disimpan di wadah tampak masih bagus.

Meski begitu, kondisi tauge tidak sesegar saat awal dibeli dan ada beberapa yang layu.

Kendati demikian, tauge masih layak dimasak dan diolah menjadi masakan.

Simpan di Plastik

Cara kedua menyimpan tauge agar awet adalah dengan menaruhnya di dalam plastik putih.

Tauge yang disimpan di plastik putih tidak perlu dialasi tisu atau kertas.

Setelah itu, tauge yang berada di dalam plastik disimpan di dalam kulkas (bukan freezer).

Setelah satu minggu disimpan, terlihat perbedaan nyata hasil tauge yang disimpan di wadah dengan plastik.

Tauge yang disimpan di plastik kondisinya masih bagus dan sangat segar seperti awal dibeli.

Dari dua percobaan di atas, yang paling direkomendasikan dalam menyimpan tauge agar awet adalah dengan menaruhnya di dalam plastik.

Baca berita lain TribunnewsBogor.com di Google News 

Ikuti saluran Tribunnews Bogor di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaGzALAEAKWCW0r6wK2t