Idul Adha 2024

Cara Membersihkan Babat Daging Kurban Tanpa Bahan Kimia, Praktis Tak Perlu Berjam-jam

Intip cara membersihkan babat dari daging kurban tanpa bahan kimia supaya aman diolah untuk masakan Idul Adha.

Penulis: khairunnisa | Editor: khairunnisa
Youtube channel Mbak Ning
Intip cara membersihkan babat dari daging kurban tanpa bahan kimia supaya aman diolah untuk masakan Idul Adha. 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Catat cara membersihkan babat daging kurban yang mudah tanpa bahan kimia.

Tips dan Trik membersihkan babat ini berguna saat perayaan Hari Raya Idul Adha yang sebentar lagi akan dilaksanakan.

Sebab masyarakat nantinya akan mendapatkan daging kurban hingga bagian babatnya.

Untuk diketahui, babat adalah bagian dari dinding lambung sapi atau kambing yang bisa dikonsumsi.

Babat biasanya diolah menjadi bahan soto, oseng babat hingga dibuat bakso.

Ilustrasi - Perayaan kurban di hari Raya Idul Adha
Ilustrasi - Perayaan kurban di hari Raya Idul Adha (Freepik)

Berikut adalah cara membersihkan babat daging kurban yang mudah dan cepat:

Tahap Pencucian

  • Bersihkan babat dengan air mengalir
  • Buang semua lemak yang menempel di babat
  • Bilas airnya 3 sampai 4 kali sampai babat bersih

Tahap Pembersihan

  1. Siapkan panci berisi air
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Rendam babat menggunakan air mendidih
  4. Aduk babat hingga semuanya kena air panas
  5. Letakkan babat di atas talenan atau wadah yang bersih
  6. Kerok kulit babat yang hitam menggunakan sendok
  7. Jika kulit babat susah dikerok, babatnya disiram lagi pakai air panas
Cara membersihkan babat daging kurban menggunakan sendok
Cara membersihkan babat daging kurban menggunakan sendok (Youtube channel Mbak Ning)

Selamat mencoba!

Baca berita lain TribunnewsBogor.com di Google News 

Ikuti saluran Tribunnews Bogor di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaGzALAEAKWCW0r6wK2t

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved