6 Tips Konsumsi Daging Kurban Untuk Penderita Kolesterol, Penting Diketahui Jelang Idul Adha 2024

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Hari Raya Idul Adha 2024 sebentar lagi akan tiba, kaum muslimin bersiap untuk perayaan kurban.

Di momen Idul Adha, kaum muslimin akan banyak mendapatkan daging kurban dari sanak kerabat hingga tetangga dan di lingkungan.

Karenanya, berbagai jenis olahan masakan pun melimpah di hari Raya Idul Adha.

Namun perlu diwaspadai kaum muslimin, terlalu banyak mengonsumsi masakan berbahan daging bisa membuat kolesterol tinggi.

Alhasil aktivitas anda akan terganggu jika kolesterol tinggi lantaran mengalami berbagai gejala.

Seperti kesemutan, pegal di pundak, rasa nyeri di kaki, mudah mengantuk hingga kram.

Guna mencegah kambuhnya kolesterol tinggi di hari Raya Idul Adha yang akan jatuh di tanggal 17 Juni 2024 nanti, TribunnewsBogor.com merangkumkan tips menyantap olahan daging kurban.

Berikut adalah enam tips untuk kaum muslimin mengonsumsi daging kurban agar terhindar dari kolesterol:

1. Disuguhkan pakai sayur

Tips pertama adalah dengan mengolah daging kurban bersamaan dengan sayuran.

Seperti diketahui, sayuran tinggi akan serat.

Serat akan membuat kolesterol sebagian besar dibuang oleh usus besar dan tidak diserap usus halus.

Selain itu, anda juga disarankan tidak mengonsumsi daging lebih dari 90 gram perhari.

2. Minum Ramuan Sebelum dan Sesudah Makan Daging Kurban

Tips kedua adalah dengan mengonsumsi ramuan herbal sebelum makan daging kurban.

Lalu setelah menyantap daging kurban, anda disarankan juga mengonsumsi buah yang kaya akan vitamin C seperti jeruk.

3. Pilih Bagian Daging

Tips ketiga adalah anda tidak boleh memakan semua bagian tubuh dari daging kurban.

Pilihlah potongan daging kurban yang tipis lemak seperti sirlon, tenderloin atau loins chop.

Pada domba pilihlah bagian kaki, lengan atau pinggang

4. Hindari semua jenis lemak yang terlihat di daging kurban sebelum dimasak

5. Dibakar

Tips kelima adalah anda disarankan mengolah daging kurban dengan cara dibakar daripada digoreng.

6. Tips jika telanjur masak daging berlemak

Saran keenam adalah jika anda memasak olahan daging kuah, santaplah satu hari setelahnya.

Hal itu untuk membuat olahan masakan dingin sehingga lemak daging membeku di atas permukaan kuah.

Baca berita lain TribunnewsBogor.com di Google News 

Ikuti saluran Tribunnews Bogor di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaGzALAEAKWCW0r6wK2t