Menilik Kios Kelapa Kopyor di Kota Bogor, Bisa Nikmati Kesegarannya Sambil Bersantai

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Rahmat Hidayat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR BARAT - Bagi anda yang tinggal di Kota Bogor dan penasaran dengan kesegaran buah kelapa kopyor kini tidak usah khawatir.

Di Kota Bogor tepatnya di Jalan Jabaru, Kelurahan Pasir Kuda, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, bisa mendapatkannya.

Tidak hanya menikmati kesegarannya saja, di tempat yang juga masih berada di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Unit Bogor ini bisa bersantai di bawah pohon Kelapa Kopyor.

Kelapa kopyor yang ada dilokasi ini merupakan unit bisnis dari PPKS Unit Bogor yang sudah ada sejak satu bulan lalu dan diberi nama ‘Kios Kopyor’.

Kelapa kopyor sendiri merupakan jenis kelapa yang dagingnya lepas dari tempurungnya serta lebih empuk untuk dinikmati.

“Kami merupakan institusi riset BUMN dengan core bisnisnya riset. Core bisnis ini yang kami kembangkan dalam artian riset ini harus menghasilkan pendapatan. Di depan ada kios by kios kopyor bogor ini adalah salah satu upaya kami untuk hilirisasi dari produk riset kami,” kata asisten menejer Kios Kopyor Bogor Ciptadi Achmad Yusuf kepada TribunnewsBogor.com, Kamis (25/7/2024).

Buah kelapa kopyor yang dijual dikios itu ada tiga buah.

Mulai dari kopyor tinggi, kopyor genjah, serta kopyor hibrida. Ketiga kopyor ini pun memiliki warna yang berbeda yakni berwarna hijau, cokelat, serta gading.

“Cuman memang perbedaannya itu ada diukuran saja. Ukurannya bervariasi jadi ada ukuran berbeda dan masing-masing ukuran berbeda harga juga,” jelasnya.

Untuk satu harga kopyor dibanderol dengan harga 35 ribu sampai 50 ribu rupiah.

Masyarakat pun bisa menikmati buah kopyor ini dengan varian atau rasa lain.

“Kopyor ini bisa dicampur dengan rasa alpukat, mangga, serta soda gembira. Varian menu fokus kami simple saja. Kopyor dengan jus alpukat, buah naga, dan mangga. Itu disebutnya Kabayan. Lalu, ada juga Dakocan kaya kopyor campuran soda. Ada best sellernya ini buah utuh. Dan kita kupas langsung kasih sirup itu langsung bisa dimakan langsung dibatoknya,”ungkapnya.

Masyarakat pun terus berdatangan ke lokasi ini untuk menikmati kelapa kopyor.

Bahkan ada yang jauh-jauh sengaja datang dari Kota Bandung.

“Cuman antusias tinggi dan dalam waktu singkat itu kunjungan konsumennya tinggi. Jadi memang kita sebagai pengelola tidak menyangka akan setinggi ini,” ucapnya.

Keinginan manajemen untuk memperkenalkan buah kelapa kopyor kepada masyarakat pun berhasil.

“Kami amati juga kopyor ini belum terkenal luas terutama untuk generasi yang milenial kesini atau Gen Z. Padahal kopyor itu tanaman asli Indonesia. Buah eksotis indonesia dan ditempat lain tidak ada,” ungkapnya.

Untuk memastikan masyarakat yang datang mendapat buah kelapa kopyor, manajemen sampai membatasi.

Pembatasan ini dilakukan agar stok buah kelapa cukup untuk waktu satu minggu.

Pembatasan ini juga dilakukan karena ramainya pengunjung setiap harinya.

Untuk seminggunya, kelapa kopyor yang disiapkan oleh Kios Kelapa Kopyor ini mencapai 2.000 butir.

“Tapi, karena selalu kami batasi. Supaya cukup sampai weekend. Mohon maaf kepada konsumen kami harus mengatur itu,” tandasnya.