Cobain Menu Ala Drakor di Daebagyu Korean BBQ Bogor, Dipanggang Pakai Arang Ciptakan Rasa Otentik

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TIMUR - Di tengah geliat kuliner Bogor, Daebagyu Korean BBQ hadir dengan konsep yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan pengalaman makan yang unik. 

Berdiri sejak Agustus 2019, restoran ini menawarkan suasana makan All You Can Eat (AYCE) yang berbeda, dengan inovasi arang dalam proses pemanggangan dan desain interior yang memukau. 

Yuk, simak kisah di balik restoran Korea yang sempat viral ini!

Desain Interior yang Memikat

Begitu masuk ke Daebagyu Korean BBQ, pengunjung langsung disambut oleh desain kontemporer yang memadukan unsur modern industrial. 

Pencahayaan ambient yang hangat dipadukan dengan plafon hitam tinggi menciptakan kesan ruang yang luas dan elegan, cocok untuk santai bersama keluarga atau teman.

lihat foto

Yang paling mencuri perhatian adalah dominasi material kayu pada meja dan bangku, memberikan nuansa alami yang seimbang dengan permukaan hitam matte pada area panggangan. 

Meja panjang yang didesain untuk kebersamaan ini mengundang pengunjung untuk menikmati momen makan bersama dengan nyaman. 

Tidak lupa, tanaman gantung yang ditempatkan di atas meja memberikan sentuhan hijau yang menyegarkan di tengah-tengah konsep modern minimalis.

Perjalanan Bisnis yang Penuh Inovasi

Daebagyu Korean BBQ didirikan oleh Gideon, warga Bogor, yang kemudian diteruskan oleh adiknya, Abraham (28).

Sejak awal berdirinya, restoran ini berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner Bogor. 

Inovasi yang dilakukan Abraham terhadap menu dan pelayanan menjadi kunci sukses restoran ini. 

Salah satu terobosannya adalah penggunaan arang dalam proses pemanggangan daging. 

Berbeda dengan restoran AYCE lainnya yang menggunakan kompor gas, Daebagyu menghadirkan cita rasa otentik khas Korea dengan arang, yang menghasilkan aroma dan sensasi daging panggang  berbeda.